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这边李木槿刚把面皮给拌好,那边新的一张面皮就出锅了,见此,李木槿赶紧过去接手,把凉皮锣从锅里给捞出来,放进凉水盆里。
放好之后,李木槿转头看了余氏一眼,“奶,面皮拌好了,你和大嫂尝尝吧。”
“哦,好,我跟你大嫂尝尝。”
在李木槿把面皮给拌好的时候,余氏就看到了。现在听李木槿说让她尝尝,她也不客气拿起筷子夹了一筷子吃了起来。
这面皮很劲道,口感特别好,余氏吃了一口,又夹起一筷子尝了尝。
尝完,看向李木槿直点头,“味道不错,很好吃,小晴,你也尝尝。”
余氏一边夸赞着,一边把碗递给了杜晴。
杜晴一接过碗也不客气,夹起一筷子吃进嘴里,刚尝了一口,脸上的表情就出现了微妙的变化,看向李木槿,眼里全是夸赞之意。
等吃完,这才朝着李木槿竖起大拇指,“好吃,好吃,特别好吃,我长这么大,从来没有吃过这么劲道爽口的面。”
吃完一口面,杜氏只觉得嘴里口齿生香,还余留下刚才那种劲道的口感。
面皮得到了余氏和杜氏的一致好评,李木槿很是高兴,尤其是余氏,等杜氏尝完,她就迫不及待的端着剩下的面皮让其他人去尝尝了。
“好了,咱们赶紧把剩下的面皮给做出来吧。”
余氏一走,杜氏重新坐了回去,跟李木槿说道。李木槿一听点了点头,开始忙活起来。
面皮很快就做出来,一家人都很喜欢吃。可他们又遇到了一个难题,那就是怎么销售面皮这个难题。
昨天李木槿和面的时候是用了差不多一斤面,可做出来的面皮只有五张,最后一张还比前四张小。
一斤面二十五文钱,加上人工费,一张面皮至少卖到七八文才有赚头。可现在在大集上一碗手擀面差不多三四文钱,而且吃一碗就饱了。
第一百七十二章 这个主意好
相比之下,一碗七八文钱的面皮十分没有竞争力。就算是味道好,也不会有更多的人花钱去买。
毕竟现在大多数人家中还是生活贫困,买不起这么奢侈的小吃。
“那要不拉到集上卖卖试试看吧,咱们还没有卖咋就知道不行了,万一卖出去了呢”
望着一众人愁眉苦脸,一样一筹莫展的余氏开口了。她还不信邪了,这么好吃的面皮会没有买。
试一试,说不定生意就好起来了。
“娘,你想的也太天真了,要是搁在你身上,估计这么一碗面皮。三文钱,你都舍不得买。”
余氏话刚落音,萧老汉就把话茬给接了过去。他不是不信这东西卖不出去,而是相信把东西放在大集上肯定没有人买。就算是去城里卖,估计也悬。
“那你这也不行,那也不行,那你好好想个法子把这面皮给卖出去。”
一听萧老汉反驳她的话,余氏就恼了,瞪了他一眼,开口反驳回去。
望着这一对年纪颇大的母子在吵嘴架,李木槿怯生生的把视线瞥向萧景玉,让萧景玉开口说句话。
而萧景玉接受到她的眼神,并未吭声,因为他知道他此刻吭声的话,两个人的怒火肯定会转移到他身上来。
于是,他对于李木槿扫过来的眼神无动于衷,不仅如此,还给她使个眼色,让她开口。作为一个儿媳,孙媳,两个人不至于把气撒在她身上。
“奶,爹,要不然明天我和二哥去一趟县里,县里有不少酒楼,我们把面皮卖给酒楼里试试。”
祈求萧景玉无望,李木槿收回视线,转而看向还在吵嘴的两人,开了口。她的声音不大,但也传到了两人的耳朵里。
顿时,场面安静了下来。
余氏先开了口,笑道:“这个主意好,那明天一早你们就去县里看看吧,能卖就卖,不能卖就算了。”
去酒楼卖面皮倒是个好主意,城里有钱人不少,去酒楼的自然更是那些平日里不愁钱的。要是面皮能卖到酒楼里,就算一张卖到七八文,说不定他们也会收购的。
他们只要不傻,稍微一推销,一张面皮还不得买到十文钱往上啊。
可这么好的主意,这丫头刚才怎么不早说啊,害得她跟她儿子浪费这么多口舌。余氏淡淡瞥了李木槿一眼,李木槿看到这眼神,脸色一红,朝她笑笑,并未吭声。
“好,那明天你们早些把面皮做好,我跟小槿去县里看看。”
余氏说完,萧景玉把话接了过来。明天他还打算上山打猎呢,既如此,他还是先和小槿跑一趟县里好了。
“行,明天早上我们起早点,到时候咱们一块走。”
明天初九又是大屯集,她得去赶集把那些草筐给处理了。要真是他们明天去县里找到了买家,那她这草筐就不做了,整天在家里帮着小槿做面皮好了。
余氏应了一声,然后把视线转向李木槿,道:“你这丫头刚才不是说拌面皮的时候里面放点辣椒油味道会好一些吗咱们家墙上晒的有干辣椒,你和你大嫂拿着一些去李金水家门口,那里有口石臼,你们把辣椒给捣碎了,回来我再过过油。”
第一百七十三章 你可真厉害
李金水突然从余氏嘴里冒出来这个名字,李木槿想了半天才想起这个人是谁。她并不是从名字上想起来的,而是从门口的石臼上想起来。
整个村里只有族长家门前有个一米高的石臼。
李金水,估计这个名字,村里也只有像余氏这般年纪大的人敢这么开口叫了。要是他们这些小辈,尤其是村里姓李的小辈要是敢直呼李金水的名字,估计早就被打死了。
应了一声,李木槿就随着杜氏拿着辣椒和簸箕,还有用高粱糜子做的扫帚,领着李木凡和萧辉一起去了族长家门口。
“乔婶子,舂chong米啊。”
李木槿和杜氏刚到族长家门口的时候,乔氏一个人正在拿着石臼舂米,这舂的是糜i子,一种杂粮。
产量少,每家每户每年只在地头或者田埂里种上一些,成熟之后脱了壳可以拿来做枕芯。在缺粮的时候,还能充饥。
“哎,家里没粮食,舂点米回家吃,去年的时候在河边滩上种了一些,没想到收成还不错。怎么,你们来碓dui辣椒啊”
乔氏在两人来的时候就看到她们了,还以为她们是来族长家有事呢。走进一看,扫了一眼她们俩拿的东西,心里就了然了。
“我快好了,你们再稍微等一下。”
这些糜子