《朝花夕食》TXT全集下载_42(2 / 2)
青禾连连摇头。
“不用,不用,不要为我破戒。”
虽说一般守孝只要主家进行就好,但是在庄里的仆人们都默默跟着一起守。
就连除夕夜的时候,也是一样坚持着。
青禾觉得这样的氛围挺好的。
林语安听孙妈妈提起过这事,也曾经跑去劝说,但大家都说只是想为家主和夫人做点什么。
“啊,我想到了,明天给大家做素的小笼汤包!”
青禾微微一怔,眼圈立即红了。
她和哥哥当初能进林家,一定是爹爹和娘亲在上天保佑的。
次日。
林语安一醒来,就带着希希去找钱婶。
请她帮忙和一份死面,也就是在和面时只用水和面粉,不用发酵。
钱厨娘:“乡君,做包子用这种面不好吃的。”
“这是有原因的,还要麻烦钱婶擀面皮时,要擀成薄薄的,但要比昨天的春卷厚一点点。”
见林语安这样坚持,钱厨娘也没再说什么。
“我去大厨房拿点材料,等会开始擀面时,再过来看看的。”
“好。”
等林语安离开,钱厨娘拉着女儿问:“红玲,你知道乡君想做什么包子?不发酵的面,做出来不蓬松,口感不好呀。”
红玲:“可能是小笼汤包。”
“那是什么包?”
“我也不知道,娘,咱们乡君看得书多,跟夫人一样在厨艺上又有天赋,我们听着吩咐就好啦。”
钱厨娘想到了夫人,半天没声音,过了好一会才感叹道:“你说的对。”
没过多久,林语安就让青禾端着一大盘豆腐回来了。
“钱婶,面团好了吗?”
钱厨娘:“好了,乡君请看看这个硬度合不合适?”
其实林语安也是第一次做这种包子,没什么经验。
“嗯,我们先试试行不行。”
“好。”
林语安带着希希用筷子,把已成型的豆腐捣碎。
苏云笙三人过来时,正好看到她们欢欣的笑脸。
沐晨立即跑上前。
“你们在干什么?这豆腐好不容易成形,为什么又捣碎?要碎的直接用豆花不就行了吗?”
林语安和希希跟三人行了礼,才说道:“豆花里水太多,做包子的话,会让皮破掉的。”
“哦哦。”
沐晨点着头,然后又打量着四周,“安安,还有春卷吗?”
“哈?”
沐晨委屈的看着她和希希,“你们偏心,有好吃的都不通知我!”
“……”
第180章 下午要去拜访
“太远!”
希希没好气的瞪了沐晨一眼。
“呃……那我也搬过来吧,反正也没事可做。”沐晨转头看着苏云笙。
但苏云笙没理他。
“阿笙!”
没得到回应,沐晨还上手抓着苏云笙的衣袖,撒娇式的摇了摇。
众人:“……”
有种恶寒的感觉!
“不行!”
苏云笙果断拒绝,还用力挥开他的手。
“为什么?!我在京城又没事要做,只能孤零零一个人待在空荡荡的王府里,不像这边热热闹闹的!”
林若晨想要开口,却被苏云笙给拦住。
他淡淡的说了一句,“你要收信。”
沐晨微微一顿,随即整个人蔫了。
“……好吧。”
林语安也终于明白,为何到了后期,沐晨都成为沐王了,却仍对大反派言听计从。
估计就是从小养成的习惯吧。
为了安慰这可怜的孩子,林语安让红玲煎了一盘昨天做的春卷。
即便是昨天留下来的,但复煎之后,口感仍是非常的香脆,只是里面的萝卜已经完全软了,没那么爽脆。
但沐晨不介意。
半刻钟不到,他就把春卷给消灭掉了。
“呼!好吃!”
他舒服的拍着肚子,这时才留意到大家都看着他,“怎、怎么了?”
希希鄙视的扫了他一眼。
“猪!”
“……希希,你怎么可以这样说我,要知道我是你的未……啊!痛,谁打我?”
沐晨摸着头,怒气冲冲的转身看过去。
“我。”
苏云笙仍是神色淡淡的看着他。
“哦。”
沐晨立即跟受了委屈的小媳妇一样,退到一边。
林语安很是意外。
之前都没见沐晨这样,怎么感觉他越活越幼稚了?不过现在看来,苏云笙确实是他的克星。
啊,还有希希也是。
但他刚才说的是希希的未什么?
嗯?!
不会是未婚夫吧?!
想到这里林语安立马转头,惊愕的看着希希,但希希却回了她一个懵懂的眼神。
苏云笙狠狠的瞪了沐晨一眼,接着开口问:“你们为什么要捣碎这些豆腐?”
希希立即回答他,“小笼汤包!”
沐晨:“小笼汤包?可那是肉馅的呀……你们想用豆腐代替肉馅?”
林语安:“晨哥哥吃过?”
“嗯,大约六年前父王带我来京城时,中途在苏州吃过,真的是鲜香又美味。”
沐晨一边回想,一边又觉得饿了。
他摸着肚子,问道:“安安,这小笼汤包什么时候可以做好?我肚子好饿!”
希希:“……猪!”
众人默默的点头。
“希希!”
沐晨泪眼汪汪,满眼祈求地看着她。
“哼!”
希希冷哼一声,扯着林语安的衣袖,“安安,快点。”
林语安笑了,“好。”
林若晨这时才想起他们过来的目的,随后也瞪了沐晨一眼,都是他在这里胡搅蛮缠,让他们差点忘了正事。
“安安。”
“嗯?”
林语安正在专心捣豆腐,没有抬头,只是应了一声代表自己在听。
“我们今天下午要去拜访你的先生,用完午膳就去。”
“先生?现在?”
现在是年节,一般请先生都是等过年后的吧,怎么今天上门?
还没提前说一声?
这不像哥哥的作风呀。
难道是苏云笙?
林语安终于停下手,往哥哥他们看去。
“对。”
希希立即拉着林语安,“也去!”
没等林语安回应,苏云笙那边说道:“你们俩要一起上课,所以一起去。”
“真哒?”
“对!”
听到这个,原本想拒绝的林语安,把到嘴边的话又给咽了下去。
“要准备些什么吗?”
这是林语安穿过来后,第一次正式拜师学习,她还有些紧张。
林若晨怔了一怔,这事他没准备。
昨天去跟苏云笙商量时,发现那个李家小儿子确实存在许多疑点,所以想去跟陶静雅了解情况,还有妹妹找先生的事,也就一起解决了。
苏云笙:“李夫人现在独居在郊外的雪岭庵里,那些花里胡哨的东西也不适用,不知你们做的小笼汤包,是否可以带过去?”
“这个熟了就不好存放。”林语安紧紧的皱了皱眉,“其实换了馅料后,应该叫豆腐包子了。”
由于豆腐包子皮薄如纸,蒸熟后只要用筷子一碰,皮就很容易破,到时里面的汁水就会不断的往外流。
更何况要在车上磕磕碰碰。
而且雪已开始融化,路就更不好走了。
“那生的可以吗?安安做的这个豆腐包子,对于要茹素的人来说,是很美味的!”
林语安怔愣地看着苏云笙。
都还没吃过,他就敢下如此判断?
不料,对方回了她一个如春风般的微笑。
林语安的脸红了。
看到妹妹的表情,林若晨心中铃声大作。
他直接走到苏云笙面前,拦住他和妹妹交汇的视线,“咳,咳,安安,其实不一定要送这个豆腐包子,我觉得那些豆腐干也很不错的。”
“啊,对,豆腐干!”
哥哥的话,让林语安迅速想到了办法,随即吩咐着:“红玲,去拿一些熏好的豆腐干过来。”
“是!”
说完她就开始认真调制捣好的碎豆腐。
原配方是要加肉馅的,但是她们不能用,所以林语安决定用发好的香菇代替。
这样滋味也不会差太多。
把碎豆腐压实,然后把多余的水分倒掉,接着就倒一点料酒、切好的香菇丁、大酱、少许的盐和糖,还有最重要的茱萸酱。
原本应该用辣椒酱的。
唉……
“希希,你来搅合,不过动作要轻点。”
这是她最喜欢的动作了。
果然希希开心的拿起筷子,用力点头,“嗯!”
沐晨跑过去,“我来帮你。”
“滚!”
“!!!”
受伤的沐晨只能默默退下。
林语安:“希希,不要这样说。”
“他很烦!”
希希嘟着嘴控诉。
苏云笙也附和着:“没错,很烦!”
“阿笙!”
林若晨:“好啦,我们都不会厨艺,在这里只会占地方和妨碍她们,要不先出去等吧,我做了新东西,你们来看看。”
“是跟连发强弩一样的东西吗?”
“呃……差不多吧。”
“那我们快点去看!”沐晨兴奋的拖着林若晨往外跑。
苏云笙却跟林语安她们道别后才离开。
“……”
林语安感到头皮发麻。
这样的大反派,好诡异!
第181章 她出家了吗?
回想刚才林语安被吓的样子,苏云笙尴尬的扶着额头,好像弄巧成拙了。
在厨房里的林语安,很快就忘了这件事。
毕竟能成为大反派的人,性格上多多少少都是有些问题的…吧。
不过现在许多事都在改变,他还会变成大反派吗?
“安安,做包子!”
希希用跟苏云笙一点都不像的脸,睁着大眼睛看向林语安。
啊!
太可爱了!
林语安连忙应着:“现在就开始!来,一起包!”
“嗯!”
现在最重要的,是把豆腐包子做好,大反派的事以后再想!
尽管茱萸酱不算很辣,但也算是刺激的味道,所以林语安只加了一点吊味。
还有就是茱萸酱本身会有点苦味,这个要在制作的时候清除,现在只能将就着用。
她再次无限的想念辣椒。
但在林语安不多的历史记忆里,辣椒好像是美洲的植物,对于交通不发达的古代来说,那是很遥远的地方。
只不过在中,好像是有出现过,可惜她不记得具体内容了。
也许又是作者为齐舒玥开的金手指。
咦?
想到这里,林语安算了一下,估计再过一个多月,齐舒玥就该出生了。
不知道满月出生的女主角,会不会对现有的世界产生什么变动。
唉……
林语安脑子里一边想着这些复杂的事,一边把馅料包进半透明的面皮里。
由于打算拿去送人,所以有一半的包子用的是原来的豆腐馅料,另一半加了大半豆腐干。
原来的那种是给他们自己吃的,加豆腐干的送人。
因为豆腐干本身就熏干了,所以当成馅料后可以吸收汤汁,这样就不怕包子放太久弄破了。
等包子包好后,红玲和青禾搬出几个特制的竹编大蒸笼,在里面铺上纱布,再把包子一一放上去。
每次看到这些餐具,林语安都不由得感叹古人的智慧。
因为她只是简单形容了几下,家里的匠人们,就能用巧手给她打制出来。
这些东西,也是她杂货店里要卖的。
虽然可能很容易被人仿制,但这些方便的东西,也能方便百姓,提升大家的生活质量。
她还记得接下来,晋朝会有十年的苦日子。
不过人祸应该算是结束了吧?
镇压宁王的过程,似乎比里大家描述的好一点,至少没有出现大动乱。
只是不知道南境那边的战况如何。
但刚才看沐晨的样子,应该……还可以吧?不然他不会提出要在这边住。
只是苏云笙说的等信,又让林语安有些纠结。
在她胡思乱想之际,包子蒸好。
“快!”
希希满眼期待的看着红玲。
“好的,希希姑娘要小心烫!”红玲笑着把盖子掀开,并小心翼翼的把包子夹到碗里。
刚才包的时候,她就知道这皮有多薄,是很容易破的。
阵阵的香气,把沉思中的林语安唤醒。
“蒸好了?”
“嗯!”
希希马上把红玲帮她装好的包子,推到林语安面前。
“啊,等一会。”
林语安找出几个小碗,倒上醋,最后想了想又加了点茱萸酱进去。
“吃的时候沾这个,注意烫口。”
希希笑眯着眼,乖乖的应着:“好!”
等红玲装了新的一碗给希希后,林语安才开始吃自己的包子。
她夹起小巧的豆腐包子,先小心的咬了一口,鲜美的汤汁就流着口子,流了出来。
“嘶!”
没想到还有些烫,她马上把包子放回碗里,再大口的吹着,让嘴里的热气快点散去。
原本也要开始吃的希希,马上放下筷子,帮着林语安吹气。
“希希,谢谢,已经没事了。”