《穿成宅斗小怂包[穿书]》TXT全集下载_5（2 / 2）
她一直在琢磨峡谷遇袭之事，然而怀疑是要证有据的，被拘于后宅她根本没有办法去查真相，更别说联系爹爹和哥哥了。
管事娘子以为自己听错了，“……姑娘要做菜？”
她午觉没有睡醒吧，为何会出现幻听？六姑娘竟然说她要做菜？有小道消息说六姑娘近来变得有些奇怪，看来消息无误，这果真是太奇怪了，一个闺中姑娘怎得想要做菜？
“六姑娘想吃什么告知奴婢，奴婢让厨娘做出来送到三房。”
六姑娘也不跟她客气，指着小蝶手臂上挎着的篮子开口，“行，你把这东西做出来，要色香味儿俱全。”
遮布掀开，管事娘子的笑容变了变，“这是何物？恕奴婢眼拙，不曾见过，也不曾用此物做过菜。”
见所未见闻所未闻的东西，让大厨房如何做？做出来谁敢吃？她担不起这个责任。
“那你废什么话，给我一个灶头，我们自己做。”明明放她们进厨房就行，非要拦着。
“六姑娘，不是奴婢不给安排，这马上快到晚膳时间了，各房的人一会儿就要来提晚膳，小丫鬟现在已经开始摘菜了，菜一摘好，厨娘就要上灶了，大厨房的灶都是有定数的，炒菜的炒菜、熬汤的熬汤、熬粥的熬粥，没有空余的啊。”
这二人莫不是闲的没事来大厨房找茬吧，十指不沾阳春水娇滴滴的姑娘哪里会做菜。难不成……王婆子有亲戚在陈御史府上做事，据说陈御史家的姑娘就是突兴想做菜，厨房婆子不曾拦着，谁知竟直接烧了半个厨房。
这快到晚膳饭点，大厨房马上就要忙碌起来，这二人若是这时借用大厨房，可是会耽误做菜的，而且大厨房的人一旦忙起来根本没有空余人手照看这二位主子，若是出了事，她可担待不起，也不能让府中百来口人的饭菜被毁。
六姑娘饶过她，拉着陆珺宜进了厨房，厨房很大，靠窗的位置都有灶台，此时还没开始烧火做饭，厨房空空荡荡，只有厨具是茫茫荡荡的，“这不是没人吗？你们现在也没有用厨房，正好给我们用。”
“马上就用起来，而且这厨房窄又小，若是开始烧火做饭，人来人往怕会挤着二位姑娘。”
正说着，厨房里屋又走出一人来，是一婆子，穿着比管事娘子还要好一些，见到几人在厨房，脸色拉下来，“马上要做晚膳了，人呢？又偷奸耍滑去了？”
屋外看戏的婆子、丫鬟一溜烟进了厨房，生火的生火，切菜的切菜，洗锅的洗锅，刚刚还清清冷冷的厨房，瞬间就热闹了起来。
“六姑娘七姑娘怎得来了厨房？这里不是二位姑娘待的地方，快些出去。”
发话的婆子应该比管事娘子还厉害，她一发话无人敢不听。
陆珺宜上前，“妈妈，我们想借灶台一用。”
那严厉的婆子姓周与严妈妈私下关系挺好，知晓这七姑娘是个怂包，瞥了眼陆珺宜，“借厨房？这马上到晚膳时间，厨房哪儿有空的灶台借你用。”
陆珺宜指着一个位置最宽敞的灶台，那个灶台在厨房中尤为显眼，厨具也很精致，此时正要也没有被占用，距离其他厨娘的灶台也远，“妈妈，那个灶台不是没人用吗？也没有生火。”
管事娘子暗道一声遭了。
这周厨娘可是厨房的一把手，说一不二，是府中好些年的老人了，若不是她算不懂细账，这管事的职位也是她来当。
丞相和老夫人的吃食向来是她负责，若是厨娘中谁的拿手菜得了丞相和老夫人的喜欢，她便让人教给她，不然在大厨房都呆不下去。
周厨娘脸色阴沉下来，语气拔高不少，“那个灶台？那个灶台可是专门给丞相爷做饭菜的，今日丞相爷请客，特意点了鹌子水晶脍、清炖蟹粉狮子头、酒酿清蒸鸭子……老奴正要动手做，姑娘若是要用那灶台，老奴用什么？耽误了丞相爷请客，谁担当得起？”
将丞相抬了出来，尤其丞相今日要请客，这若是耽误了丞相不高兴，怕是会牵连罪责。
六姑娘见不得陆珺宜被欺负，顶了回去，“你个婆子，你现在又没用，让我们用一下怎么了？”
周厨娘还上了劲儿，身上的围裙一解一摔，抬脚就要往门外去，“行啊，姑娘用，老奴这就去禀了丞相爷，今儿这菜我不做了。”
管事娘子忙拦着，“周妈妈这可不行，丞相爷就好你做的菜，今儿又是宴请客人，就指着你出手了，你可不能说不做呀。”
周厨娘本就脾气不大好，近来她女儿犯了事被赶到庄子上去了，其实是那她那女儿跟三少爷苟合，若是三少爷同意收了房也不打紧，可这四夫人厉害，愣是没同意，直接把人打发去庄子上了，周厨娘厉害，可遇上一样不讲理不怕事闹大的四夫人，却有理说不出，正憋着气呢。
劝完周厨娘，管事娘子又劝陆珺宜她们，“丞相爷的菜耽误不得，二位姑娘还是请回吧，大厨房油烟重，不是姑娘们待的地方，二位姑娘想吃什么告知奴婢，奴婢让人做了送去。”
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第14章
六姑娘拿过一节藕放在桌上，指着莲藕开口，“行，你们做，也不要求你们做多了，弄出两道菜来就行，我们就在这儿等着。”
陆丞相在朝堂上跟爹爹多番作对，还几次三番用她上战场的事教训爹爹，哼，这丞相府也不过如此嘛，后宅这般混乱，下人都敢爬到主子头上作威作福了。
动了动手指，真恨手中没有鞭子，不然非抽的她满地滚不可。
陆珺宜见过这周厨娘，跟严妈妈关系好，两人还经常一起喝酒，严妈妈的饭菜比她这个主子的都好，怕也是这婆子在背后捣鬼。
管事娘子心里着急的不行，一边是周厨娘一边是府中姑娘，周厨娘在大厨房这般嚣张，靠的就是她那一手的好菜深得府中各房主子的喜欢，可六姑娘是三房的独女，毅不能得罪，她夹在中间实在难为，“六姑娘，不是厨娘不肯做，这……不曾见过的东西，实在不敢乱做菜啊，入口的东西岂能乱吃。”
周厨娘看了眼桌上那长圆长圆的东西，像萝卜又不像，说不出是个什么东西，一手叉腰在肥肥的腰上，一手指着桌上莲藕，脸上赘肉抖了抖，表情嫌恶，“什么腌臜玩意都往大厨房拿，这东西若是能吃，岂不铁锅也能吃了？”
六姑娘冷哼一声：“那你怎么不抱着铁锅啃呢？这么多灶台还不够你们炒菜的，我们就要一个你们百般推脱，让你们做菜又不会，你一个下人还敢威胁主子，真真是好啊。”
“老奴可不敢，老奴只谨记丞相爷要的菜，耽误什么也不能耽误了丞相爷请客。”
虽说不敢，却是一口一个丞相爷压着她们。
六姑娘气的川眉聚皱，这婆子好生霸气，真想拿鞭子抽她，“我若是执意要呢？”
周厨娘大屁股一扭，趾高气扬就往向着大厨房的门去，“那丞相爷的菜做不了了，老奴这就去求老夫人和二夫人做主责罚老奴，免得丞相爷怪罪下来，老奴有理说不出。”
管事娘子忙拦着她，劝道：“周妈妈，丞相点的菜可万万耽误不得，你做菜，我与二位姑娘说。”
她是管事娘子，厨房闹起来，周厨娘一身手艺定是不会受重罚，她便要吃亏了。
陆珺宜也伸手拉了拉六姑娘的衣袖冲她摇头，这婆子瞧着像是故意的，不过借个灶台事情并不大，偏她一副要闹大的样子，原因她不得而知还是别同她闹为好。
随后冲着管事娘子讨笑，“我们不要灶头也行，这个可以用吗？”
那是一个铁打的小灶炉子，与煎药的不同，它低下更空，放一口锅上去将将好，就是矮了些。
管事娘子见她们退步自是同意的，道：“能，不过不能在大厨房用，此时大厨房人来人往，奴婢们都是下人皮糙肉厚，冲撞了姑娘们可就不好了。”
这管事娘子倒是会说话，陆珺宜也没打算与那周厨娘待在一处，“我们去外面用，娘子可否再借一口锅和一个烧火丫鬟给我们。”
管事娘子想了想便应下了，指着一个小丫鬟开口，“你去。”
陈御史家厨房被烧，怕是那位陈姑娘不会生火，若是烧火丫鬟去应该不至于烧起来。
陆珺宜不能浪费时间，再有半个多时辰就是晚饭时间了，让人搬了一个圆形的铁网、两个炉子、一口炒锅、一口砂锅、还有铲子、刀、菜板等物到外面去。
大厨房前面就是空旷的院子，不过陆珺宜选了旁边较为偏僻的地方，面向竹林背后是大厨房的墙壁，不阻碍任何人而且还隐蔽。
炉子很小，放在地上还不及人膝盖高，索性旁边有个石台可放。
弄好这些，感觉看着像是在闹完一般，管事娘子叮嘱烧火丫鬟看着她们，莫要烧起来，其他随她们亦好了。
莲藕可做许多菜，最常见便是炝炒了，脆香中带着甘甜，不过做法太简单且不适合年迈的人食用。
爷爷喜爱甜食，但是年纪大了牙口便不甚好，桂花糯米藕便是他的最爱，陆珺宜跟着奶奶学过，算是拿手菜，还有一道香煎藕盒。
问过大厨房正巧今日有浸泡好的糯米。
周厨娘冷言冷语说大厨房的肉和菜都是定量的，没多的给她们用，除非用银子买，就是丞相、老夫人临时夹菜也是要花银子的。
因陆珺宜还要了肉、鸡蛋、面粉各种调味料，红糖、冰糖、桂花酿等，六姑娘索性甩了五两银子封了周厨娘的嘴。
但是双方还是闹的不慎愉快。
管事娘子两面为难。
知道周厨娘在大厨房，陆珺宜就不想被人看见她做菜了，周厨娘与严妈妈一说指不定严妈妈又会唠叨些什么。
风吹过竹叶沙沙作响，在外面有些冷，尤其碰了水，陆珺宜擦去手上的水，这里没有男人，将袖子一挽熟练拿过刀。
拿出两节肥胖的莲藕，莲藕去皮，莲藕都是在节头切开的，并未露出里面的藕眼，去皮洗净沥干净水，一头切开一小节留着备用，将浸泡过的糯米装入藕眼中用筷子压紧实，糯米填到头留了一些空，并未全完填满，随后用小仟将刚切下的一节藕放回去扎紧。
烧火丫鬟已经将火烧了起来，砂锅放入两节灌了糯米的藕，倒水刚刚没过藕，放入红枣和红糖，盖盖。
大火烧开转小火慢慢煮。
许久未吃烤藕，陆珺宜心心念念许久，从大厨房拿的铁网便是此用途，烤藕做法极为简单，涮锅用的涮把是竹子切成极细的长竹签制作而成的，拿了一把还未用过的涮把，掰下上面的竹签用来串藕片，下方烧火，刷上一成油，上铁网烤。
火势上来，油滋滋作响在藕片的表面跳跃，两面翻转，油干一些了再刷上一层，然后开始放上调料，陆珺宜将大厨房能找到的调料都翻了出来，一层层撒上，没一会儿，调料的香味儿混着油就飘了出去。
以身做墙挡视线的丫鬟婆子以及六姑娘在内，全都咽了咽口水，她们从未闻过如此好闻的味道，而且极其刺激味蕾，原本还不是很饿的人，被这香味儿一勾，肚子饿了起来。
烤好的第一串藕，陆珺宜自然是孝敬给了六姑娘，没有她，可没有这些好吃的，这可是大腿，得抱紧，不然以后可不能继续狐假虎威了。
“六姐姐这串好了，你尝尝味道如何。”
六姑娘都伸手了，阿喜赶忙拦住，“姑娘，这食物我们从不曾吃过，还是让奴婢先试试有没有毒。”
陆珺宜：“……”
“不用，小七还能害我不成。”行军打仗没有粮草，她连树皮草根都啃过，不还是活着，没想到这叫莲藕的东西被火一烤竟然这般香。
接过烤好的藕片，六姑娘一口下去表情瞬间就变了，阿喜以为她中毒了，正要去喊大夫，就见六姑娘下第二口了，很快吃完一片藕，“小七，这也太好吃了。”
又香又脆，入口有麻辣味儿还有一丝脆甜，她从来没有吃过这样口味儿丰富的食物。
三两下解决一串烤藕片，六姑娘完全忘了在院子里她指着莲藕说死也不吃的话。
“小七，再来。”
砂锅中的糯米藕还在煮，陆珺宜时不时用筷子翻一下面，让其均匀受热也便于将红糖甜味儿煮进藕中。
藕准备的多，烤藕片又快，她自然是满足六姑娘，还给阿喜小蝶等下人一人尝了味儿，烧火小丫鬟也有幸尝到了，她与管事娘子一样不认为二位主子会做菜，谁知竟这般好吃。
闻着香味儿到入口，她们都忘了自己最初的想法。
大厨房的下人因为看不见她们在偏角做什么，却能闻到那飘出的气味儿，忍不住就咽了咽口水。
“这做的什么啊，好香。”
“真香啊，没想到六姑娘当真会做饭。”
“我看见六姑娘她们提了一篮子，篮子里面的东西白白胖胖的，也不知道是什么，要了糯米、肉、鸡蛋还有一堆乱七八糟的东西，糯米、肉、鸡蛋做不出这味道吧。”
一小丫鬟舔了舔唇，“肯定好吃。”
“干什么呢？做事，再有半个时辰就到晚膳时间，墨迹什么，赶紧的。”周厨娘啪的一声将刀插进菜板中，语气凶恶，一番话厨房的厨娘、切菜婆子、烧火丫鬟纷纷从门口散开，各做各的去了。
可这心被香味儿勾走，做事便不如之前积极了。
管事娘子看了眼偏角方向，难不成真是能吃的东西？
陆珺宜将再一次烤好的藕装盘放入食盒中，六姑娘动手去翻食盒被陆珺宜制止，“六姐姐你可不能再吃，不然晚饭吃不下了。”
“晚饭我就吃这个了。”
“不行，我这儿还做了其他的，你不想尝尝？比烤藕好吃哦。”陆珺宜不是不愿六姑娘继续吃，实在是六姑娘吃了不少，这烤藕好吃但总归味儿重，吃多了上火。
再则这小炉子太方便了，她打算搬一个回去，到时候想吃多都可以弄，拿来的藕有限，再吃下去，晚饭的菜就不够了。
六姑娘挺惦记食盒中的烤藕的，早知这东西能吃，她当初带兵没吃的时候就应该把这东西挖出来，小七还说这物可以生吃，也不知是不是真的。
烤藕陆珺宜做的比较多，装了三个盘子放在食盒中，食盒最下面可放炭火保温。
第15章
让小丫鬟看着砂锅中的糯米藕，陆珺宜开始准备做香煎藕盒，让管事娘子找人将肉剁馅儿成泥，陆珺宜拿过剁好的馅儿绊了葱花、姜末、盐、酱油、要了一点熬制了许久的鸡汤，拌匀，因她力气小，便让小蝶来，她指导。