山村庄园主 分节阅读 354(2 / 2)
也许好多韩国人并没有吃过烤羊肉串,他们日常的肉类还是以猪鸡牛肉为主。不过金南勇对于羊肉串就不陌生,在国内的时候,也非常喜欢街边的撸串。对比韩国国内的物价标准来讲,这个是真便宜,吃着也过瘾。
只不过今天这个羊肉串,他却吃出了别样的味道。哪怕也吃过很多次了,但是好像没有哪一次有今天这个吃着这么香。
一不小心就多撸了几串,等拿起盘子里最后一串的时候,这才发现好像自己有些贪吃了,毕竟大家伙看自己的眼神儿虽然是善意的,也有些小尴尬。
“再尝尝这个五花肉,没准备菜叶子,你直接用泡菜卷着吃试试。”刘富贵将烤架上的五花肉装盘后笑着说道。
金南勇赶忙点头,用泡白菜很认真的将五花肉给卷成了一卷儿,然后放到嘴里品尝。
这一下就更加的不得了了,没有了菜叶子跟着搅和,这个泡菜的滋味和五花肉的香味就完美的结合在了一起。虽然在口感上来讲有些淡,但是那种淡淡的甜味儿却是格外的突出。
这也算是他精确把握到的口感,这种甜并不是糖的那种甜。很淡很淡的甜,但是却让你无法忽视掉的甜。
刘富贵做的这些泡菜之所以这么好吃,好像就跟这股甜味有些关系。
他觉得可以用一个不是很恰当的比较来形容,就像吃韩牛的时候,嘴里带着的那股回甘差不多。
并不是说这个泡菜已经牛得比韩牛还要好吃,而是这股甜味太吸引人。你吃了一口后,下一筷子很自然的又会奔着泡菜走。
“这么吃看来确实也挺不错的,以后家里预备一个小电炉,没事也弄点吃。”赵锦荣也来了一卷儿后笑着说道。
“用菜叶卷着吃吧,我觉得最大的作用是为了解油腻。不过咱们家的五花肉上肥肉并不是很多,也没有那么大的油。”刘富贵一边说着一边往烤架上摆肉。
“咱们的泡菜也不是很咸,用泡菜卷着,就能够把这个油腻给解掉。尽情的吃吧,都准备了不少呢。”
“虽然说家里剩下的也不是很多了,但是大家伙吃还是没问题的。当初腌的还是少了一些,卖得也太痛快了,现在就剩下了两大桶。”
金南勇用力的点了点头,“虽然我也并不是很想承认,但是还是要说一句,刘先生养的猪在口感上来讲,我真的区分不出来跟黑猪肉哪个更好。”
“哈哈,还纠结这个事儿呢。别多想了,有酒有菜,吃得开心喝得满意就行。”刘富贵笑着说道。
“我不知道在你们韩国是怎么相处的,不过在我这里你就不要考虑那么多。请朋友安安心心的吃顿饭,这个能力我还是有的。你也不要有什么负担,咱们俩也算是不打不相识了。”
“乐乐,帮爸爸翻动一下,爸爸去给你们炒点儿海鲜吧,那个下酒也不错。赵哥、东哥,今儿也别着急回去了,明天早晨再走。”
赵锦荣笑着摇了摇头,“那可不行,你嫂子想我啊,哪怕有保姆,我不回家我也会担心,觉都睡不好呢。”
“胖大大,小雨姐姐生宝宝了么”一本正经坐在烤架前翻动肉串的小乐乐好奇的问道。
“还得等几天呢,到时候胖大大告诉乐乐好不好”赵锦荣开心的说道。
小家伙很认真的点了点头,“嗯,乐乐也可以照顾小宝宝呢。”
给赵锦荣稀罕得都不行,特别挑了一块最可爱的五花肉,用筷子帮小家伙给卷了一卷。
其实金南勇多少还是有些不理解的,三个大老爷们坐在这边,让一个小娃娃坐在烤架前给大家烤肉,这个是不是有些不好看
不过赵锦荣和韩东就很坦然,小乐乐你别看是小孩子,但是那个烤串的手艺也算是可以的。小家伙勤快啊,没事就会给肉翻一轮儿。
也顺便打听了一下金南勇跟刘富贵是咋认识的,听清了原委后,多少也是有些哭笑不得的。合着他们俩还真是不打不相识,哪怕仅仅是那么一丢丢的小纠纷。
现在他们都觉得刘富贵的这个运气啊,好像真的好得别致。
刘富贵那边还在炒海鲜,金南勇这里就专门对着泡菜下手。他觉得自己应该把握机会,仔细的品尝看看,这个泡菜到底咋样,咋就那么好吃。
端着炒海鲜回来的刘富贵往桌子上的泡菜盆子看了一眼,心情很美丽。偷偷瞄了一下大丫,大丫给了他一个奖励的眼神儿。
可以说今天这个小饭桌,就是要攻略金南勇的。用烤肉来搭配泡菜,就是要突出泡菜的清爽口感。
你吃饭的时候虽然也可以用泡菜下饭,但是刘富贵就觉得多少差一层意思。吃烤肉就不一样了,烤肉这个吃着的时候香,香过之后多少会有一些油腻的感觉。
用泡菜一搭配,解腻这个小作用就能够完美的体现出来。然后再灌上几口啤酒,最起码还能再战斗好多轮。
现在泡菜盆子里已经被消灭了一大半,不可能是赵锦荣和韩东抢着吃。今天重点攻克对象是金南勇啊,所以这个应该都是金南勇的功劳。
因为是搭配着五花肉吃的泡白菜,被消灭的速度快了一些。老刘又到边上的桶里随意翻出来一颗,咔咔咔一顿切,这又是一满盆。
在韩国,流行啤酒配炸鸡,可是在刘富贵看来,还是烤串配啤酒正统一些。也许那些小年轻的、喜欢追潮流的还是觉得啤酒配炸鸡比较好吧。
把金南勇攻略得也差不多了,老刘现在才开始专心的吃。
前边得伺候人啊,现在他们吃着小菜偶尔来几根肉串,剩下的就都是他的事儿了。
当然了,还得有一个小乐乐。小家伙现在也是很忙碌的,她要给自己的那些跟班们也烤一些。
这是小乐乐玩耍的流程,刘富贵也不干涉了。哪怕那个羊肉串相对于她的那些跟班来讲,真的是塞牙缝都不够。
可是烤的人开心,吃的跟班更满意,这个事情你就不要管了。
第627章627 狮子大开口修
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这一顿烤串,吃得确实非常成功。别看烤串算不得正经的待客宴席,但是金南勇吃得就很满意。
“刘先生,听说您这里要做泡菜生产的生意”
吃完了之后,金南勇终于问出了“蓄谋已久”的问题。
刘富贵笑着点了点头,“就是闲着没事的时候做了一些,大家伙却说都很好吃。我就觉得吧,那就不妨多做一些,到时候赚些零花钱。”
“老金啊,上次我过去韩国的时候