第210章 ：锦江分号（2 / 2）
“嗯，京城里找间合适的铺面不容易，这里还算中意，就看价钱谈的如何了。”
不大一会儿功夫，一个面带微笑的中年人便随着小二走进了雅间，客气地和凤依依一行人打着招呼：“夫人，小人便是这同和兴的掌柜。这菜品可还合夫人的胃口小二伺候的可还周到夫人还需要些什么”
“掌柜的”，凤依依指了指桌子上的菜品，“这些都是同和兴的招牌菜。可是你看，这糟熘肉片火候大了些，肉片有些老；乌鸡羹最要紧的便是豆豉汁，可这豆豉汁用的却不是赵县的地道货色；炒干蕈的佐料有些重了，尤其是姜放的太多了，这样反倒是遮住了蕈子的天然清香”
听了凤依依的一番品评，又看了看青云随手放在一边的佩剑，掌柜的额上冒出了一层细细的汗水，心道：这回是遇上行家了，但愿她们只是真的对菜品不满意，可千万别是借故找茬的。
他赶忙朝着凤依依等人拱了拱手，回道：“夫人可真是一位美食行家真人面前，小人也不想说假话，这几道菜原本都是同和兴的招牌菜，在这京城里也是有名的。不瞒夫人您说，最近小店刚换了厨子，一时还不大上手。”
“这可不是同和兴这等老字号做不出拿手菜的理由。”凤依依慢悠悠地说道：“走了旧厨子，还可以请来手艺好的新厨子嘛。”
听了凤依依的话，掌柜的心说：说的轻巧，如今老东家病在床上，铺子里的买卖又是这般光景，贾家的人还在外面盯着，想请手艺好的厨子，哎
掌柜暗自压下心头的愁苦，扯出笑脸：“夫人，小店的菜品不能让夫人满意，实在是对不住了。小人只是一个小小的掌柜，做不得太大的主。您看，要不这样吧，今天这菜就给夫人少算些银两。等以后我们聘请到了手艺好的厨子，再请夫人来品评。”
凤依依轻轻摇了摇头，“掌柜的，这也不是个长久的办法。若是每桌客人来了，掌柜的都少算些银两，长此以往，还凭什么赚钱”
“这－”，掌柜的一时语塞。
凤依依抬眼环顾了一下雅间，“掌柜的，看这同和兴的装饰，也是一家体面的酒楼。能上这里吃饭的客人应该不会太在意多花几个银子，而是更在乎菜品的好坏。要想留住食客，把买卖做红火了，还需得在菜品上下功夫。”
“夫人说的是，夫人说的是。”掌柜连连说到。
说到这里，凤依依话锋一转，“掌柜的，我也是听说了你们老东家的遭遇。哎，世事无常，还请老东家节哀吧。”
掌柜的脸上露出一丝惊讶，说道“小人代我们老东家谢夫人了。夫人，请恕小人眼拙，请问夫人的贵府邸是－”。掌柜在同和兴干了多年，以前也接待过不少高门大户的夫人、小姐，可今天看着这位年轻貌美的夫人却实在是眼生。
凤依依此时还不想点破自己的身份，便答道：“本夫人是跟随夫君才到京城的。本是奔着同和兴的老字号而来，却不想已是如此这般，哎”
听了这话，掌柜的脸上也是一片黯然。
凤依依看了一眼掌柜的神色，啜了一口茶，不紧不慢地说道：“本夫人喜欢美食。不瞒掌柜的，我初入京城，对同和兴也有些兴趣。若是老东家有意出售，可以到这里来找青云姑娘。”
青云听风依依这么说，随手留下了一个地址。随后，四人便离开了同和兴。
掌柜拿着地址，左思右想，还是决定去找老东家商议。
老东家的屋子里充斥了草药的苦涩味道。少奶奶正捧着药碗亲自给老东家喂药。
老东家勉强喝下了半碗药，抬起浑浊的双眼，问道：“玉莲，小宝可是上书馆了他这几日还好吧”
少奶奶赶忙回着：“父亲，您就放心吧，小宝能吃能睡，好的很。”
“哎，这就好，这就好。咱们家以后就全指望着小宝了。我就是拼了这把老骨头也要给小宝留下点儿什么。”
听了这话，少奶奶的眼圈儿又红了起来。
正说着，掌柜的来了。少奶奶看掌柜的有话要跟公公说，便客气了两句，退了出去。
“明俊，有事儿呀坐到我身边来。是不是他们又来催债了”
“东家，您就安心养病吧，没人来催债。”栗明俊犹豫了一下，还是把话说了出来：“东家，今日有一位刚随夫君来京的夫人，对美食十分的讲究，她听说了咱们同和兴的名头，特意来品尝，可是－。东家，那位夫人对咱们的酒楼很感兴趣，临走时留下了地址，说若是东家有意出售，两边可以谈谈。”
听了这话，老东家的眼中有了一丝亮光。“你是说那位夫人刚进京城，还不了解这里的事情。”
“嗯，那位夫人是这么说的，说她刚进京。”
“嘿”，老东家的手在床上捶了一下，“真是天意呀那贾家仗着宫里有人给他们撑腰，出的那银两，与其说是买还不如说是抢。”
掌柜脸上也是一片忿懑之色，“可不是，他们还放出风声，原先那几家对同和兴感兴趣的人家都怕那贾家，再不敢提盘铺子的事情。前几日，那催债的天天来闹，怕也是贾家在背后使坏。”
“哼，我就是拼了这把老骨头也不能把同和兴就这么便宜了贾家，也要给我的孙子挣下点儿什么。”
“东家，您看这事－”
“先抻上两天，打听打听那户人家的情况。大后天你去探探他们的口风，有一件事一定要咬死了，这盘铺子的银子要一次付清。”
“东家放心，这事我会按照您的意思去办的。”
老东家从被子里伸出一只枯瘦的手拉住了掌柜的手，“哎，明俊呀，你爹就在同和兴干了一辈子。现在，同和兴就全靠你了。”
“老东家，您别这么说，当年要不是您出了大把的银子，明俊早就病死了。您就放宽心好好养病吧。”
栗明俊左右打听也没能打听出那位夫人的底细，再加上债主催得紧，因此在第三天头上他便寻着地址找到青云了。为了联络方便，青云最近一直住在客栈里。
由青云和掌柜负责联络，经过凤依依与老东家的几番谈判，盘下同和兴的事情很快就敲定了下来。从价钱上来说，凤依依肯定是赚了；对于老东家来说，将同和兴卖给凤依依总比让贾家半买半夺去要强。
老东家看着白花花的银子，心中总算是踏实了几分，心想：小宝就算什么也不做，这些银子也够他一辈子吃喝无忧了。
临了，老东家望着凤依依，肯切地说道：“萧夫人，老朽有一事相求。”
“老人家请讲。”
“夫人，同和兴的掌柜栗明俊是我看着长大的，他的父亲就在同和兴干了一辈子。他们父子二人都是忠厚勤恳之人。不瞒夫人说，自打我这一病，不少老人儿都走了。明俊却一直留在这里，帮我支应着大大小小的事情。若是夫人需要人手，能不能，能不能考虑考虑明俊。”
凤依依低头想了想：自己在京城做生意也确实需要再培养起一批人马来。这个栗明俊到目前为止还算不错。锦江渡是不能让外人介入的，可自己还要开别的买卖，也需要人手。
“老人家，栗掌柜是个能干的人，我记下了。除了酒楼，我还打算做些别的买卖。若是合适，我会考虑栗掌柜的。”
买卖谈好，老东家很快就将酒楼腾了出来。凤依依准备按照锦江渡的风格进行装修。
此时，京城贾家的小院中却传出了一阵砸盆打碗的声音。
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