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第80章 单兵口粮(2 / 2)

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作为一个农耕国家,大禹的牛基本上都是耕牛,受到严令保护,不得随意宰杀。

“哦我看你刚才只放了一点点肉糜,怎么能做出这么多的肉汤呢”睿王两眼放光地看着另外几只小碗中浓浓的肉糜汤。

宁世子也满脸好奇地看着凤依依身前放着的奇怪袋子,“小丫头,你说这牛是你去年买下的,这已经有一年多的时间了。”

凤依依指着袋子问道:“王爷,世子,你们知道这是什么吗”

两人老老实实地回道:“不知道”。

“这装东西的袋子其实就是牛的膀胱,这里面装的就是整整一头牛的红肉。所以我刚才说的是实话,我就是拖来了一头牛。”

凤依依话音刚落,睿王和宁世子已经将袋子抢了过去,仔细地研究了起来。

凤依依又泡制了一些牛肉浓汤,让侍卫和孩子们品尝。跟随睿王和宁世子的侍卫都是上过战场的,喝过之后都是眼睛一亮,好东西呀只有几个孩子尝过后嘟囔着:“嗯,没有烤鸡好吃,没有肉串儿香。”

鸡、串儿、酒都入肚以后,几个兴致正浓的孩子又跑去“祸害”了。凤依依和睿王、宁世子斜靠在大树下一边乘凉一边谈事。

“小丫头,快说说,你是怎么做到的呀”宁世子迫不及待地问道。

凤依依得瑟地清了清嗓子:“话说,牛在剥皮、剔骨之后,还要去掉肥肉,只留下这红瘦肉。这红肉要切成条状,然后晾晒在晾架上。等这些红肉条充分风干后,大小能缩减至原来的五分之一,甚至更多。这个时候,就可以用大铁锤将风干后的红肉敲碎,这时的肉就只剩下了纤维了,喏,就是这些一丝丝的肉。最后,将这种已经纤维化的肉放在杵中捣碎,塞入牛膀胱做成的袋子里。一头牛的膀胱可以塞进整头牛的红肉。作战的时候,如果一个战士带着这样一袋子风干肉糜,就相当于随身带着一整头牛啦。”

凤依依挺着小胸脯,高昂着小脑袋,得意洋洋地享受着来自睿王和宁世子惊喜加钦佩的目光。“呃-,制作这种风干肉需要的时间比较长,至少要一年的时间。刚才两位已经看到了,这肉糜一遇水,能膨胀数倍,可以给大禹的将士提供丰富的营养和充足的热量,堪称是这个时代最牛的单兵口粮啦”

宁世子走到凤依依跟前,弯下腰来,一双桃花眼盯着她的小脸儿左看,右看,看得凤依依心里直犯嘀咕,她下意识地用手摸了摸小脸,脸上挺干净,没有脏东西呀

“诶,我说小丫头,说实话,有时候,我真想把你这小脑袋敲开,瞧瞧里面都装了些什么奇奇怪怪的新词和好东西。”

这回连一向不信鬼神的睿王也有些动摇了,望着凤依依问道:“凤姑娘,你是怎么知道制作这肉糜的方法的难道真是神仙传授给你的”

睿王的问题也不算凭空而来,大禹百姓一年四季以吃粮食为主,食肉量很少,吃肉的时候也多是去肉铺购买鲜肉,不象游牧民族那样有储肉过冬的问题,所以从没有人想到要把鲜肉制成风干肉。

凤依依嘿嘿一笑,敷衍地说道:“王爷说是,那就是了。”要不还能怎么解释呢她总不能对着这位古人说:嗨,我是个纪录片迷,看过不少记录片。bbc的记录片里恰好介绍了这种风干肉的制作方法,我尝试了一下,还真就成功了。知道嘛,当年的蒙古大军就是携带这种风干肉糜当作军粮的。蒙古的十万铁骑能够纵横欧亚大陆,所向披靡,与他们方便携带和食用的高热量食品是分不开的。

为了尽快转移睿王和宁世子的注意力,凤依依接着说道:“王爷,世子,民女有个新的合作项目,不知二位感不感兴趣呀”

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