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第七百四十三章 它似蜜(1 / 2)

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伙计兴冲冲地来上菜,他以为之前上了三道菜。这次,回到厨房,又马上端来三道菜肴,应该能够不让客人坐等。

结果,当他进到包房之内,一眼就桌子上的空盘子。他赶紧把空盘子撤下来,再把新菜端上去。

出了包房门,伙计一路飞奔,一定要提高度上菜。他就不信了,包房里的客人,就能一直吃得那么快等到吃到半饱,尤其到了最后几道菜,填饱了肚子的客人,自然就会放慢度了。

包房内,众人当然都先去吃“它似蜜”了,不然被人吃光了,怎么办

它似蜜的外形似新杏脯,色红汁亮,非常吸引人。

这道菜让大家吃得比较满意。

莫言自告奋勇地站起身:“我来均分下一道菜。”下一道菜名为烧臆子,是用猪肋条肉作主料,以黄,甜面酱盐香油花椒作调料,经炭火烤制而成的菜品。gtdudu1

在莫言忙活的时候,大家评价起它似蜜来。

小犁品评道:“质地软嫩,甜香如蜜,回味略酸,挺好吃的”

谷儿挺着胸脯说道:“这菜名起得不好,要是我起名,就叫它蜜汁羊肉,多形象”

6昆轻松地说道:“它似蜜是以羊肉为主料,经过软炸后上浆而成,我应该能够做出来。”

小鼎问道:“刚才的三不粘有标准可依,那么,它似蜜是不是也有标准呢”

洛香儿笑着点点头:“确实也有。gtdudu2

“要求外形饱满如馒头,不趴个儿不走形;颜色棕红油亮,不溜汁不堆芡,达到有汁不见汁的水平。”

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