第1395章 新朝新贵(2 / 2)
闲话并没有多久,刚刚摆好的精致木桌上很快就有人摆好了菜肴。
张海在吃上并不是个多么奢侈的人,而且也不觉得这种大众“新贵”能请到什么象样的厨师。可是这样一次随机准备的接风宴上一连上了几十道丰盛的菜肴之后,张海也觉得以前对这新草大户人家的餐饮有些小瞧了。
见到张海感觉到这桌上的一些器具比较新奇,就解释道:“麻辣兔丝是宫廷时令菜,在我们这广南一带却不是了。螃蟹也是时令菜,不过蝤蛑蟹扁大、性寒、无毒、可解热气,则属于蟹中的特例。吃蟹有文吃和武吃两类,前朝漕书发明了蟹三件:锤、刀、钳,后来则发展为蟹八件。我们这些人没有前朝那些老爷们那么多讲究,因此不少蟹r也是专门准备好的了。。。
夏通说了片刻觉得似乎有些不太合适,就没有继续在吃方面谈及太多,而是与张海介绍起家人来。不同于枝繁叶茂的一些大族,夏通等人是前所未有的短短数年内就有此成就的人,因此比起一些平民百姓来,家人并不算多。直系也就土乡下土财一般的口人,几个子女,兄弟姐妹,再加上一两位长辈;算上前来投靠的远亲大概几十口人而已。女人不上桌,远亲不同桌,晚辈也另论的规矩在稍微像点儿样的人家也是存在的。家上夏通的几个兄弟另开单过;因此这么丰盛的宴席就只有夏通,张海两人,还有一些就模仿那旧时官僚宴请场合的配酒女童了。这些年纪并不算大的孩子同西院里的那些孩子虽然同是年纪不大的孩子,可是神色性情却大不一样。似乎在十来岁的年纪就已经完全没有儿童应有的活泼与纯粹,而是似乎与那久经世事的成人无异了。当然,也不尽然都是这种。还是有一位欢笑自然的家妓少女来到张海夏通等人的身前,那丝毫没有拘束和禁忌的行为都显示出这新朝的新贵们同过去一些大户人家的根本不同。
若是一年以前的张海所不定对这些乐在其中,可是如今的张海在经历了沉重的教训之后却已经对这些几乎免役了。在思索片刻后反而稍稍侧面的询问起夏家平日里的一些吃穿住用方面的事情,比如这些菜肴的来历和成本。比如家中的开销情况。这些夏通倒是知无不言没有多少藏私的意思,只是到最后才谈到经营上的一些事情。
通过这些,张海也多少有些吃惊:这样一户未见得闻名的大户,平日里每日几十口亲族们的开销也达到五六十两的水平,一年下来仅仅是家中诸人的开销就达到几万两之多,这还不包括宅院及交往等大项。,,;手机阅读,