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司机本想婉拒,但他已被食摊上飘动的香气挑起了食欲,再加上许久没有待在这样一个轻松自在又市井之气浓重的环境中,竟然鬼使神差地点了头。
然后略有羞涩地买了两串鱼蛋。
摊主每天面对诸多食客,早就练就了“火眼金睛”。
虽然他的摊子也会十天半个月接待一两位开着豪车特意来吃鱼蛋的客人,但都没有这对年轻人的身份贵重。
于是,很热情地推销着自己的鱼蛋:“我给你们讲,我这鱼蛋为什么好吃,因为用的料好。”
“我用的是黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼,不像其它摊子用的是便宜的鲨鱼肉。”
“成本高,我的售价和他们一样,一串七元,绝对良心价呀”
“再有我打鱼蛋的技术是家传秘籍,从我爷爷开始就做,传给了我爸,然后又传给了我”
宋康宁本来是要边走边吃的,市井小吃嘛,大家都这样吃的。
第317章 美味的港岛小吃二
但听着摊主自豪地夸赞自己的鱼蛋,又声音洪亮地贬低着部分同行,浓浓的市井气扑面而来
让宋康宁瞬间改变了主意,就笑呵呵地站在摊前听摊主眉飞色舞地讲话。
虽然不能完全听懂,但她现在可以听懂一部分内容了,另一部分就靠猜,也同样能够拼凑出摊主说的大体内容。
吃完了两串鱼蛋,宋康宁和姬明星奔赴了第二家碗仔翅。
司机看出宋康宁除了喜欢吃之外,对它们身后的故事或者趣闻也很感兴趣。
就很尽职地讲解着,只不过因为口才并不算好,讲出来的内容干巴巴的,但宋康宁还是听出来了碗仔翅的由来。
原来碗仔翅就是仿鱼翅汤羹
被小贩在街头贩卖,因用小碗做为盛具故而得名“碗仔翅”。
宋康宁接过摊主递过来的碗仔翅,立刻吃了一口,味道鲜美爽滑,用的是粉丝代替了鱼翅,和木耳、冬菇、肉丝一起下在鸡汤里。
可能是为了追求更鲜的口感,所以摊主加了味精。
也许对于普通人来说,不会觉得有什么差别。
但对宋康宁来说,她原本就有一条好吃的舌头,修练以后味觉更是提升了数个档次,这一点美中不足就瞬间被放大了数倍。
不过,宋康宁还是挺满意的,街头小吃做到这个水平已属不易
紧接着宋康宁和姬明星就在第三家摊档前排起了队。
司机马上表示他来排队,被宋康宁笑着拒绝了。
这也是逛夜市、吃小吃的乐趣之一,看着摊主制作美食,听着排队的食客闲聊,这是一种另类却有效的了解陌生城市的渠道之一
再说即使自己不排队,不是还要站在旁边等,在队伍里面站着,还是在队伍外面站着,不都是站着嘛。
宋康宁颇感兴趣地看着摊主把事先用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶调成的汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。
烤好了之后,倒出来的鸡蛋仔是金黄色的,香气瞬间四溢,浓郁的蛋香和奶香霸占了半条街。
宋康宁从摊主手里接过纸袋,迫不及待地咬了一口里面小巧的鸡蛋仔。
这才发现,外壳酥脆的鸡蛋仔,内部是分成两层的,上层中空,下层则是软绵的夹心,口感弹牙、香甜。
暗暗感慨一句:“怪不得以后会在国内遍地开花,制作难度不大,外形独特、色泽诱人、香气浓郁、口感也不错”
宋康宁一边往前走,一边吃着鸡蛋仔,在到达第四家摊档前就把它全部解决掉了。
姬明星早把手里的食袋交给了司机,不知道他是对鸡蛋仔不感冒,还是觉得一个大男人边走边吃有损形象。
宋康宁当然看到了,不喜欢吃就不吃,很正常的事儿嘛。
她此刻的注意力全部放到了车仔面的摊档上了。
车仔面出现在五十年代,是港岛市民生活水平较低的年代。因为许多底层百姓谋生困难,港岛街头涌现出了许多流动的摊贩。
第318章 会合
宋康宁刚才吃到的炸鱼蛋也是那个时代的产物。
宋康宁看着摊位上摆着两大排的金属盆,里面装的都是配料:牛腩、猪肠、猪血、猪皮、萝卜、豉油鸡翼、各种丸类及蔬菜。
配料由食客自主选择,多种汤汁可满足不同的口味。
宋康宁选择的是沙爹汁,点了八种配料。
等到三碗内容各异的车仔面被姬明星和司机端在简易饭桌上,宋康宁道了声:“谢谢”
然后对着三碗中配料最丰富的那碗面下了口,姬明星看着宋康宁在热气腾腾的面碗前,微微眯起眼享受的模样,目光暖暖的。
当喝完最后一口面汤,宋康宁和姬明星站起身继续二人的小吃之旅。
鲜香软嫩的煎酿三宝、解乡愁的狗仔面、脆爽弹牙的牛肉丸、美味爽口的清汤牛腩
最后,再来一碗清甜滑润的杨枝甘露。
吃得心满意足的宋康宁,跟着姬明星回到了宾利车内。
当司机将车停在约好的地点时,就见樊佳诚已经等候在那里了。
他当然认得自家的宾利车,直接打开所乘坐的中巴车车门,下了车。
坐进宾利车姬明星的后排,还试图做着最后的努力:“大少,您那边的人手够用不,我可以尽一份力的”
其实樊佳诚知道大少肯定不会缺人手,那只是他随口找的理由,就为了跟在大少身边重温一下儿时的时光。
宋康宁“看”到坐在驾驶位上的司机嘴角直抽抽,他恐怕从未见过这样的樊少爷。
眼中闪过一丝笑意的宋康宁侧过脸,看向车窗外,实际上是在用精神力寻找宋平安。
距离晚上九点钟还有十二分钟,宋康宁并没有看到宋平安的身影。
宋康宁已经打定了主意,如果人没到,她就留下来。
姬明星再次拒绝了樊佳诚的请求,转而问起他爷爷、奶奶的身体状况。
樊佳诚自然是有一说一、有二说二了,很快调整好被再次“舍弃”心情的他,开始给姬明星讲起港岛目前的经济动态
时间一分一秒地到了八点五十九分,宋康宁用手指敲了下座椅的扶手。
一直“关注”着她的姬明星,吩咐樊佳诚和司机先下车,回载着黄二夫妻和他们的两名保镖的中巴车上,他随后就到。
这才下了车,转身对跟在他身后下了车刚要开口告别的宋康宁说道:“如果宋叔叔没来,你先和我回鹏城,明天早上我再陪你过关。”
其实如果没有黄二夫妻,他完全可以今晚陪着宋康宁一起