第四百六十九章 生意兴隆（2 / 2）

漏好煮熟的粉条捞出来挂在木杆上，拿到外面冻一晚，冻的梆硬，这样做出来的粉条才更筋道好吃。

定兴那边清涵早就吩咐过，上冻之前将所有的洋芋和番薯都粉碎了做成粉子。

作坊的管事干活很不错，加上作坊里的人手也足够，果然赶在上冻之前，将所有的番薯和洋芋都加工了出来，接下来一直到年前，就是抓紧时间漏粉。

第一批粉条，在冬月初十前后便送到了京城，清涵一看，这粉条的品质果真不错，当下也就放心了。

于是在京城找了一家合作的商铺，跟人家说好了，在外面弄个免费试吃的摊子。

然后清涵让云来居的几个大厨过去帮忙，就在铺子外头支起好几口大锅，锅里炖着猪肉粉条、鸡肉粉条、白菜粉条，路过的人可以盛一小碗品尝，不用花钱。

人都是这样，一听说不要钱，恨不得整个儿京城的人都过来凑热闹，将铺子外面里三层外三层围了个水泄不通。

幸好清涵手底下的人都有经验了，秩序维持的不错丝毫不乱，所以别看那么多人围观凑热闹，倒是没闹出什么事情来。

大家伙尝了这粉条做的菜，都觉得味道不错，赞不绝口，接着铺子里的人还给大家讲解了做法，同时告知众人，粉条的价格。

大家伙一听，这价钱不高，当即就有不少人买上一二斤回家去，做着吃个痛快。

免费试吃三天，粉条这种新鲜物件儿算是在京城里打开了局面，好多人都到铺子里去采买，更有不少客商前来找清涵，打算也销售粉条。

清涵从这些客商里，又挑了两家，其余人都没答应。

粉条是个新鲜玩意儿，最开始价钱不高不低，若是太多铺子销售，就怕是商家为了争生意，压低了价钱，那还挣什么钱

清涵派人给定兴作坊那边送了信，让作坊那边严格控制出货。

每一个前去进货的商铺，都要跟人家签契约，每一个县城只有一家销售，府城可以有两家，这样才能确保销路和价格。

并且作坊这边统一定销售价格，不允许私自降价销售，如果被发现违规，商铺交的押金就会被扣下。

如此一来，既保证了价格一致，又控制了销售渠道，各地的粉条卖的都不错，定兴作坊这边，前来进货的客商排着长队等。

各地客商前来进货，总要吃住，相应的也就带动了定兴城的经济。

定兴知县一见这效果，比预期的还要好，简直高兴的都合不拢嘴，暗中动员附近村镇的百姓，来年要多种洋芋和番薯。

百姓们也从中尝到了甜头，自然乐意，不少人都提前准备，预留出洋芋和番薯种，人们的观念，在一点一点的改变。

定兴的粉条作坊生意红火，清涵在京城外面弄的那一处小作坊也没闲着。

清涵将他们从保定真定两府运回来的辣椒，除了留一部分给云来居使用之外，大部分都送到了作坊。

清涵亲自试验，配制出十几种风味儿的辣酱。这些辣酱先是在云来居试着推广，反响不错。

接着就有客商过来谈合作，清涵从中挑了些比较有实力的商户合作，帮着她销售这些辣酱。

如今的人们对辣椒这个新鲜事物还不是特别了解，更不知道还有这么多种吃法。

尤其是这大冬天里，弄了辣酱回去做菜佐餐都很好，有的人甚至拿去涮锅子，味道更是奇佳。

一时间，这辣酱竟然风靡京城，好多人都买了回去吃。: