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“琵琶大虾选用大小一样的十三只虾。”风小雨拿起刀，蓝盈盈也配合着一起加工，手不停，风小雨还在不停解说着：“将对虾去头，剥去外皮，其中10个保留虾尾，抽掉脊背的沙线。将10个带尾的虾，从腹部片开脊背不要片断成1大片，用刀轻轻划虾筋，再切去头部一端的棱角，使之成为琵琶虾托的形状。”
风小雨和蓝盈盈运刀如飞，几句话功夫，大虾处理完成。风小雨把鸡蛋清放入一个汤碗内，用竹筷搅打成糊状，一边继续加工一边说道：“余下的3个对虾砸成虾泥，加入绍酒、精盐、味精，面粉、干淀粉和熟猪油拌匀。将蛋清糊分两次掺入虾泥内，搅成虾糊。”
蓝盈盈在一旁加工配料，火腿选长条块，长度与虾相同，切成宽厚约几毫米的细长条。黄瓜洗净只取用瓜皮，切成与火腿同样的细长条。生菜心洗净消毒后，劈开铺在盘底。
风小雨将少许干淀粉研成细面，把琵琶虾托逐个平放在上面，使虾托的底面沾上一层淀粉，上面撒上味精，再均匀地抹上一层虾糊。取一根火腿条竖着粘在虾托的中间，两边各粘上一根黄瓜条和1根火腿条，象征五条琴弦。如此将10个琵琶大虾做好。
“好漂亮。”兰东娜赞叹一句：“虾茸上摆着红绿相间的火腿丝和黄瓜丝，形似琵琶，美观大方，赏心悦目。”
“现在我们开始烹制。”风小雨在炒锅里放上熟猪油，加热到微微泛泡，把大虾放入，微微笑了笑：“开始油温要低一点，琵琶大虾下过炸的时候用勺子推一推，以防黏在一起。”
油温升高了一点，风小雨把锅离火，又炸了一两分钟，，再旺火炸一会，继续说道：“火候是关键，先小火炸透，保持内部软嫩，在大火炸成金黄色，外皮酥脆。”
“接下来，我们在稍微加工一下。”风小雨用刀从虾身中间横断两截，对好刀口，保持大虾形状的完整，尾部朝外，整齐地摆在铺好生菜的盘中即成。
“好了，这道琵琶大虾就算完成。”风小雨和蓝盈盈擦了擦手，面对镜头，风小雨的姿态坦然:：“这道菜色泽金黄，外脆里嫩，风味独特，可蘸花椒盐或辣椒酱食用。”
“我再补充一下。”蓝盈盈一边收拾刀板一边说着：“第一点，选虾必须新鲜，若虾头体连接松懈，壳肉分离，头尾脱离，不能保持原有弯曲度，失去光泽，体色变黄或红，肉质轻软，虾身节间出现黑腰，说明虾已变质，不能再用。第二点，拍粉、拖糊必须均匀一致，否则原料置于油锅炸时，容易脱糊和掉渣。油温不宜过高，使用中火，然后逐渐加大火力和升高油温，缩短加热成熟时间，大虾炸后，外皮酥脆，虾肉软嫩，色泽金黄，造型别致。”
“谢谢两位大厨给我们带来精美绝伦的美味佳肴。”兰东娜按照惯例做结束语：“我们下次再见识两位大厨的绝活，各位观众，再见。”
“今天轻松多了。”风小雨拿下厨师帽，轻轻摇晃着。
“我看你的样子就不轻松，满脸汗水。”蓝盈盈咯咯娇笑着，抬手下意识地想擦一下风小雨额头的汗水，眼角瞄到旁边工作人员暧昧的目光，愣了一下，手掌在风小雨身上拍了一下，轻声说道：“我们回去吧。”
“好。”风小雨并不在意旁边的目光，顺手拉住蓝盈盈的手，向兰东娜笑了笑：“兰姑娘，我们可以走了吗。”
“可以。”兰东娜看着两人亲热得像回家的一对小夫妻，禁不住莞尔：“明天开始，每天多拍几档节目，以防你们生意忙没工夫。”
“ok，”风小雨做了个手势，向外走去。
已是日落黄昏，站在电视台门前的台阶上，丝丝凉风吹过，十分惬意。蓝盈盈理了理秀发，望着夕阳最后的余晖，声音轻柔：“风小雨，我们找个地方吃饭吧。”
蓝盈盈没有说回四海酒楼，风小雨心领神会，这几天两个人在摄制完节目后总是找个小饭馆，享受两个人的温馨世界，没有表达什么，只是觉得需要，蓝盈盈大多数时间都不吃什么，只是望着风小雨，目光温和，但是，风小雨在感觉到温馨的同时还有一丝不安，似乎蓝盈盈目光中还隐藏着什么。
“还是那家迎宾酒楼吧，味道还可以。”风小雨刚要下台阶，眼角一扫，门前不远处停着一辆乳白色轿车，牌照十分显眼，他不由得愣了一下，回首冲着蓝盈盈尴尬地笑了笑：“你先回去吧，我还有点事。”
“你去吧，我自己回去。”蓝盈盈笑了笑，迎着风，秀发飞扬。
风小雨快步跳下台阶，刚靠近轿车，车门就打开，他毫不迟疑地弯腰钻了进去，轿车轻轻响动，转了一个弯，消失在远方。
蓝盈盈静静伫立在台阶上，面沉似水，秀目紧紧盯着轿车的牌号，心中感觉到什么，牙齿忍不住紧紧咬着嘴唇，风又吹过，忽然有了一丝寒意，从心头慢慢升起。
“还没吃饭吧。”林秀秀手握着方向盘，目光盯着前方的街道，秀发黑亮，脸颊俊秀灵动。
“还是自己做。”风小雨记得林秀秀喜欢两个人在家里做饭吃，享受一份温柔。
“不，公司事务多，今天很累。”林秀秀微微一笑，如春花绽放：“我们找个地方。”
“烛光晚餐吧，”风小雨想了想：“那里气氛不错，又没人注意。”
林秀秀没有异议，轿车又拐了几个弯，在饭店门前停稳，两人并肩走了进去。餐厅依旧灯光朦胧，一首浪漫的乐曲在静静流淌，此情此景，饮食本身已经不重要了，事实上，风小雨和林秀秀都没有在意吃了什么，几杯酒下肚，风小雨已经飘然欲仙，出来的时候紧紧靠着林秀秀。
回到住处，已是华灯初上。卧室内空调的风轻轻吹动，两人洗完澡，林秀秀依偎在风小雨怀里，神情倦怠。
“你怎么知道我在电视台摄制节目”电视的声音开得很小，风小雨手臂拥着林秀秀肩膀，声音轻柔。
“你的节目都播出了，我一打听就知道。”林秀秀俏脸微扬，看着风小雨刚刚长出一点胡须的下巴。
“你没有化妆，直接到那里找我，不怕别人看见吗”风小雨眼中掠过一丝忧虑，偷偷摸摸总不是男子汉所为。
“我不怕。”林秀秀语气充满坚定：“忙过这一阵，我们就可以名正言顺在一起了。”
“什么意思”风小雨一翻身，凑近林秀秀的脸颊，语气急促，目光炯炯。
“紧张什么。”林秀秀莞尔一笑，吐气如兰：“我和韩家定亲是为了寻求合作，让林