分节阅读 585（1 / 2）

，到时候评分的话，得有借口才行。

水云间的这两个人没有做什么鱼翅炮鱼，很平常的菜，先是准备两个汤的材料，一个人准备用黄瓜和鸡蛋做个汤，另一个人则是用萝卜丝来做。

准备好汤的材料，一个厨子开始打鸡蛋，他是用萝卜丝做汤，因为主菜有鸡蛋，就不好再往汤中放鸡蛋了。那样会重复。

锅中的油先烧上，这边一个鸡蛋一个鸡蛋往碗地打，然后用筷子打断其中粘连的地方，筷子上下翻飞，鸡蛋就随着筷子的动作而起伏，到最后的时候，看不出鸡蛋的样子，是微黄色的布似的。

就在锅中油开了之后，这个厨子最后往鸡蛋中加了点盐，其他别的东西全没放，直接用筷子打着那条布就进到了锅中，哧啦一声响，进到锅中的鸡蛋就突然膨胀了起来。

当最后一筷子的鸡蛋打进去之后，这个厨子用筷子在锅中的鸡蛋饼上一拉，转了一圈，马上就借着转动的劲给沿着锅边给挑了出来。正好落到了旁边的空盘子当中。

整个过程就是一个快，快的让下面的围观的百姓出一片惊叹声，从来就没见过有人这样做炒蛋，看上去就舒服，但对火候的要求和对手上的熟练度的要求非常高。

这道菜其实很平常，但是放在水云间的话，却是每一个需要晋级到特级厨师必考的一道菜，越是简单的东西越能够看出一个厨子的本事。

接着这个人又开始炒起了木耳，肉丝炒的，同时是一道非常简单的菜，另一个人此时也做好了第一道才，爆炒的豆腐，上面淋了点炎，就算完事儿，做的另一道则是肉沫茄子。

百姓们都除了很少能吃到木耳，仓吃讨，都是平常最容易旦到的菜，但没有个百如。允鼻纹道菜做的不好，都在等待着最后的评分。

这一刻，汤也被哧了起来，整个过程，两道菜，一道汤，用时不过半刻钟，便被端到了武惠妃面前的桌子上。

还没动筷子呢，武惠妃就先开口了，对着四道菜挨个评价“这个炒蛋我不知道做菜的人怎么想的，你弄这么大的一块，让别人怎么吃难道就不知道给弄碎了水云间什么时候有这样的厨子了，至少也要分成四块，哪怕你后来用刀分一下也好。

被点名批评的厨子，点点头，回道：“娘娘说的是，我做的时候正像娘娘说的那样，把这一块蛋分成了六块，不信娘娘用筷子夹一下就知道了。

别看往锅中打蛋的时候似乎一直都是连着没断，其中却是断过了五次，并且蛋落在锅中的地方也进行了调整，仅仅是将将连在一起，用筷子一夹，便能分开

听到了厨子的话，离近的百姓又是一阵赞叹，纷纷跟着身边的人说水云间的厨子就是厉害等等的话。

武惠妃的脸色却变得难看起来，用筷子一夹，可不是么，只要动动，盘子中的那一个鸡蛋饼马上就分成六块的样子。

随着周围百姓的又一次赞叹，武惠妃觉得自己的面子丢了，又说道：“你就不知道在炒蛋的时候放点葱花点缀一下颜色你看看你做的东西少了葱花，味道还能好”

“是，娘娘说的是厨子这回没有反驳，因为这方面各说各有理，不放葱花是因为可以让炒出来的蛋尽量保持原来的味道，放葱花呢。那就是多了葱花的味道，但有的人不喜欢吃放葱花的，因为口感不好。

见对方这次没有反驳，武惠妃夹起了一块鸡蛋。轻轻咬上那么一口，眉头就粥了起来，炒蛋炒蛋。你还真的是炒淡，难道没有盐了就放这么点盐，吃到嘴里一点也不爽口。

厨子愣了一下，什么都没说，周围懂得吃的人却是用诧异的眼神看向武惠妃，一个个都怀疑这个是不是武惠妃，难道就不知道吃炒蛋吃的不是盐，而是鸡蛋的那种鲜香，不然为什么出锅的度那样快

“也不知道你是怎么得了那么高的分。这道才零分，可有意见”觉得抓住了对方的毛病的武惠妃直接给了一个零分。

厨子能有什么意见，零分就零分吧，这次过来也不是非要得第一，目的达到就可以。

在武惠妃说完这句话之后，百姓出了一片的嘘声，接着有马上停住，怕被武惠妃看到了让人给抓起来。

比赛的负责人这个时候走过来，对着武惠妃说道：“娘娘说的太好了，那这道菜是不是就该叫炒淡”

“恩，就是这个淡然的淡字武惠妃微微颌。

“谢娘娘。”厨子这个时候给武惠妃行礼，因为目的达到了。以后会有一道菜叫惠妃炒淡，一定会很出名，尤其是张王两家的蛋多，不怕不够卖，估计从今天以后，水云间的惠妃炒淡就成名了，吃着的时候可以心丰暗自嘲笑下武惠妃。

武惠妃哪里知道这个厨师的比赛就是给她准备的，用她的名字把她住在四季坊的花消给赚出来，又开始接着品评下一道菜。

鸡蛋里挑骨头备，那还能挑不出来，两个厨子的四道菜两个汤，最后全是零分，这六个菜也同样得到了各自的称呼，肉沫茄子的做法是把茄子给剖开，把肉沫放在其中那样做的，并不是另一种肉在外面的做法。

武惠妃就说看不到肉，客人一见了，就会有先入为主的想法，从而不买，冉为水云间的菜都有图的，让客人知道什么样子。

于是这道菜武惠妃给的评价不好，说只知把肉藏在内。

如此一来，肉沫茄子在水云间就变成了惠妃肉在内，这吃起来还有遐想呢，就是知道皇上听到这道菜的时候会不会生气，先不管，到时候再解释，能赚一笔是一笔呀。

另外的菜也同样有了各自的称呼，前面全是惠妃两个字打头，当初就说好的，会用王皇后和武惠妃的名字来命名，武惠妃还很高兴呢，随着菜的流传，自己的名声也同样能够流传出去。

王皇后这边也在品评着，给的意见非常的中肯，就算是自己不知道的，也要问清楚，好吃的，她给命名了，不好吃的就没管。

不知道自己被算计一把的武惠妃还在高兴地想着这一下水云间就少了两个人，到时候决赛的话，自己再想点办法，把第一弄到别人的身上，那就完美了。

在这边的张家负责人和厨子们都感叹小公子的厉害，当初举行比赛的时候小公子就一再强调，这次不用得第一，就算不第一，水云间也还是水云间，尤其是这是水云间举办的比赛。

如果第一不是水云间，能够让别人看出来水云间的气度，水云间的名声可能会更胜一筹，只要让武惠妃和王皇后允许用她们的名字来做为菜名就是成功。看着情形，如今离成功又近了一步，何况武惠妃故意捣乱，百姓们也不傻。尤其是在说炒蛋的时候，竟然说淡了，估计很快就会流传开来，成为人们的笑谈，并且去水云间吃饭的人愿意点这道并不贵的菜。

看热闹的百姓们在武惠妃等人尝菜尝的吃饱了之后，也能有机会分到点菜尝一尝，这可是整个京畿道周围地方最好的厨子做的了，平时要是想吃，根本花不起那个钱小这下有机会了。

等着今天的这场比赛选完，前二十个准备参加决赛的人已经选出来了，被武惠妃弄下去两咋。之后，还剩下十个顺利过关。