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分节阅读 622(1 / 2)

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推门走出大排档,王勇点了根雪茄,看着门外排队等候的人群,又看了看门口的一大块空地。再感受一下外面不冷不热的气温后,王勇有了一个想法。

抽了几口雪茄,将烟头丢在地上踩灭之后,看着越来越多的人从夜市方向走来。王勇推门进入大排档。

这时,实力不凡的理查德已经满脸大汗了,王勇诧异的问:“还没找到地方这里不会没有先来后到吧”

理查德苦笑说:“你看看。这么大的地方,就算咱们先来的,要是被别人抢先了你还能揍他们一顿是怎么的”

王勇看了看有些混乱的场面,淡淡一笑说:“让扎克他们过来吧,我有地方了。”理查德闻言大喜,不管三七二十一的扯着嗓子大声呼喊扎克等人过来。

王勇运转真气,恢复了自己的容貌之后,拉住一名火急火燎从身边经过的伙计问:“你们掌柜的在哪”

伙计被人拉住,有些不满的转过头正想说点什么,却愕然的发现拉住自己的居然只王勇这个领主,于是赶紧恭敬的行礼回答说:“领主大人,掌柜的正在后厨帮忙,我这就叫他过来。”

王勇摇了摇头说:“不用了,你忙你的吧,我自己过去。”伙计点了点头后,急匆匆的走了。

扎克等人来到王勇身边,四下看了一圈,没有发现空桌后,扎克满脸坏笑说:“怎么,想通了在这要是不靠点关系,想要吃个饭可是很难的。”

王勇耸耸肩说:“你们在这等我一下,我马上给你们安排。”说完,大步走向后厨的方向。扎克等人眼睛打量,闻着各种美食散发出的美味,忍不住凑在一起商量起一会要点些什么。

来到后厨,一众传菜伙计看到王勇之后纷纷停下手头的工作上前行礼,王勇一一还礼后对众人做了一个不要声张的手势,然后让伙计们各忙各的去了。

走进忙碌的后厨,王勇一眼就看到了在灶台上忙碌的掌柜亨利。

亨利虽然和王勇最开始来到海滨时遇到的那个土匪头子同名,但是为人却是和不错,不但能吃苦,手艺也不错,不过可能是因为追求完美,做菜的时候显得性格有些慢,往往做一道菜需要差不多别人两倍的时间,上菜的时候,就算盘子边上沾了一滴油都要擦干净才行。

也正是因为亨利认真负责的态度,德里克和以利亚才让他来这里当掌柜。王勇看了一会,微微摇头,王勇觉得,亨利对于工作认真负责的态度虽然很好,不过他并不适合在这里做厨师,而是应该在兴旺酒楼那样的大酒店工作,而且,他那样的慢性格也不适合管理这样一个人流量比较大的饭馆。

王勇觉得,像这样生意如此火爆的大排档,在注重饮食卫生的同时,不要去在意太多的细节,比如盘子里的菜肴是不是摆放整齐什么的,来这里吃饭,吃的就是那种随意的感觉,不然就显得太过拘谨了。还有,说到管理,这个亨利也不在行,不然也不会任由前厅的伙计忙得不行,自己却跑来后厨帮忙,他应该留在前面安抚那些等急了的客人才对。未完待续。。

第一千一百零四章 座位

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等亨利完成了一道辣炒蚬子之后,看着伙计端走的盘子里摆放的一丝不苟的一个个蚬子,王勇不由苦笑,将亨利叫到一边问:“这里一共有多少伙计没有多招点人吗前面已经忙不过来了。”

亨利给王勇行礼后,一边用一块洁白的抹布擦着手,一边有些不好意思的回答说:“老板,店里一共有五十名伙计和十个厨师,加上其他打杂的,一共有其实多人。最开始的时候,谁也没想到生意会这么好,所以现在的人手有点紧张,不过我已经和德里克和以利亚反应过了,他们说这几天就派人过来帮忙。”

王勇点了点头,并没有责怪亨利的意思,而是好奇的问:“这里的情况德里克他们既然知道,为什么没有过来帮忙”

亨利耸耸肩说:“他们两个和一帮人在另外几个地方忙着装修店面的事呢,估计闲下来就会过来了。”

王勇诧异的问:“装修店面又要开新的店面了这事我怎么不知道”

亨利呵呵一笑说:“听说是雪莉大人批准的,她来这里看过一次之后就开始让德里克和以利亚挑选店铺了。”

王勇点了点头问:“德里克他们现在在哪”

亨利指着一个方向说:“就在两条街外的那个新店面。”

王勇点了点头说:“好,你派人去把他们叫过来。对了,外面那么多客人,而且有那么一大片空地,为啥不在外面摆上桌子以现在的气温,在外面吃也是一样的嘛。”

亨利苦笑说:“之前我也这么做过,不过城管不让,而且还罚了我们一笔。”

王勇愕然的说:“不让。为啥不让”

亨利有些委屈的说:“他们说外面的桌子影响城市的环境,而且也不卫生,还有,说在外面吃饭的客人会扰民什么的。”

王勇闻言嘴角一阵抽搐,有些不悦的说:“扰民这里方圆几里地都是商业区,哪来的扰民卫生不卫生的,等收摊的时候你们派人打扫干净不就得了,大不了多交点卫生费。去,在派人在外面摆几桌,我今天就看看那些城管怎么说。”亨利闻言连连点头吩咐人去办。脸上挂着幸灾乐祸的笑容。

杂工去般桌子了,王勇走出后厨对扎克说:“赶紧跟着,要是这次再被人抢了你们也就别吃了。”扎克眼睛大亮,紧走几步跟在搬桌子出去的杂工身后,不过见王勇并没有跟着一起,回过头不解的问:“你不一起来啊”

王勇嘿嘿一笑说:“你们先去,我弄点东西马上出来。”扎克哦了一声后,给诺亚等人使了个眼色,让诺亚他们在前面开道。

而雷克斯和理查德见杂工搬个桌子也慢腾腾的。急不可耐的抢过大圆桌后对杂工说:“这个我帮你们搬,你们去拿凳子吧。对着,桌子放到哪”

杂工知道扎克他们的身份,对于他们的帮忙也没推辞。擦掉额头的汗后指着门外说:“放到外面,这是领主大人交代的。”

理查德闻言一愣,扎克不以为然的说:“有地方就不错了,管他里面外面呢。”说着。指挥着诺亚等人便向大门外冲去,弄得在远一些地方用餐的客人看到扎克他们的样子,还以为这帮家伙可能是对这里不满。准备抢了这里的餐桌呢。

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