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在进行雕刻的时候吕晨心无旁骛,当然,或许有那么一点小小的得意,他的豆腐雕刻是举世无双的,这种厨技只有华夏才会有,而整个华夏能够跟他媲美的也就只有了了三四人,可其中绝对不包括叶垂。
豆腐雕刻。除了要能够将豆腐雕刻出来之外,还有一个评定水平高低的便是速度,在保证品完美无双的情况下,速度越快。越能证明雕刻厨技的高超,对吕晨来说,他的豆腐雕刻已经是完美无瑕,要雕刻完成他的作品需要四十多分钟的时间。
四十分钟的时间。也已经是技艺十分高超的表现了。
有些精于此道的雕刻高手,同样可以雕刻成惟妙惟肖的作品,但花费的时间往往动辄几个小时。速度是关键。
叶垂就算可以雕刻完成,时间恐怕也不会短,而雕刻的时候又绝对不能分心,微微分心都有可能造成整个作品的毁灭,豆腐质地柔软,手上的力多一分,就有可能完全毁掉整个作品
再过十几分钟,包子就蒸熟了,那时候要进行包子的评比,吕晨自信自己可以依然保持精力集中,可叶垂肯定会分心去关注包子的比赛,那时候他手底下势必会受到影响。
这是吕晨从一开始就已经想好了的,让叶垂在包子放入蒸屉之后紧跟着就比赛雕刻,除了要耗费叶垂精力之外,还有一个重要原因就是要让叶垂分心,这也是为了万无一失。
圣华苑的这些厨师并没有小看叶垂,但为了自己的荣誉,他们也是处心积虑的想要赢了叶垂
他很专心,这是他的优点,当他认真雕刻的时候,没有任何事情能够影响到他除非,叶垂已经抢先将豆腐雕刻好了,而且还引起了其他人的惊叹
厨房内众人围拢到叶垂身旁的反应,最先让他的视野一角微微关注了一下,他依然可以很专注,可接下来突如其来爆发的惊叹声,却让他再次不由自主的将注意力分到了一旁,视野中仿佛看到了什么,他下意识的瞥了一眼,然而眼神就再也无法转移开了。
叶垂手中的那是什么,是他雕刻完成的豆腐
他的注意力这一刻完全被叶垂所吸引了,而这瞬间的吸引显然是致命的,紧跟着他身体微微一颤,原本浊白色的水缸内,突然就多出来了一丝嫣红,他急忙将手从水缸内拽出来,只见手指上已经多了一道细长的伤口,伤口上正在往外面低着血。
而他的手中还有残留的已经破损的半块豆腐
他因为太惊讶,而不小心切到了自己的手指
可这一刻他仿佛没有感觉到疼痛,而是急急忙忙放下手里的刀,冲到了叶垂的身旁,眼神带着几分敬畏的看着叶垂手中的豆腐雕像。
飞天舞女,这是叶垂模仿敦煌飞天画像所创造的雕刻,豆腐雕刻而成的雕像惟妙惟肖,就犹如一名雕刻大师用白玉细细雕刻而成的一般,如果不是轻轻碰触,可以看到整个雕像不断颤动,那一定会让人误会这真的是一尊用白玉所雕刻而成的雕像。
吕晨在豆腐雕刻上拥有极深的造诣,对这种雕刻的许多门道都十分清楚,但他却发现自己没有办法在叶垂的作品上挑出任何一点瑕疵。
这尊豆腐的雕刻,不管哪个方面都是完美无缺的,那翩翩如生的飞天舞女,皮肤光滑无比,动作飘逸潇洒,甚至身上的衣服纹路也都清晰可见,正露出一个霓裳翩翩的优美动作,仿佛随时都可以飞离而去
吕晨见到过不少豆腐雕刻而成的精品,诞生在自己手下的原本就有许多各种豆腐雕塑,可此刻,他却发现自己感受到了豆腐雕刻艺术的精湛和高深,因为他懂这个,知道这里面的艰辛,所以叶垂的这尊雕像对他而言更加难能可贵,更可以感受到这尊豆腐雕像有多么的了不起。
不要说叶垂雕刻出这豆腐的时间,就算是这豆腐雕刻本身,就是吕晨难以企及的完美之作
“这比赛我输了。”
吕晨不由自主的点头说道,满脸的折服,到了此刻,他才想起去看自己的手指,急忙做了简单的伤口处理,再一次看向叶垂的时候,他一脸认真的对叶垂说道:“我原本以为我做的豆腐雕刻已经是十分厉害的了,可今天我才知道天外有天,老板,不管这比赛最后怎么样,我都会加入满汉楼,我对你心服口服”
吕晨这是完全的慑服了。
圣华苑的一众厨师神情都有些改变了起来,到了现在他们那里还会再有对叶垂的任何轻视
吕晨的豆腐雕刻多么厉害他们是最清楚不过的,可叶垂,水准竟然远远的超过了吕晨
叶垂笑着冲吕晨点了点头:“我满汉楼也十分欢迎吕师傅这样的厨师加入,以后,你就是我满汉楼的一员了。”
吕晨点了点头,又看了其他圣华苑来的厨师一眼,叹了口气,走到了一旁去。
这时候,圣华苑的厨师满汉楼的服务员都纷纷讨论了起来,不由自主的讨论着叶垂所带来的惊叹。
而厨房一角,高月生的秘书握着电话已经是一幅呆滞的表情。
“老板,吕晨直接就认输了,并且说以后不管如何都会继续留在满汉楼,不但是他,我看其他的厨师也都有些心动了”说话的时候秘书眼睛一直盯着叶垂手里的豆腐雕像,仿佛无法理解,五分钟内叶垂是怎么将这雕像雕刻而成的。
“豆腐雕刻只是小道,算什么饭店最重要的还是做菜”高月生强硬的说道,但语气中却隐约有些不自信。
“老板,叶垂豆腐雕刻真的很厉害 ”秘书沉声说道。
高月生沉默了半响:“吕晨的拿手绝活就是一个豆腐雕塑,这属于厨房内的旁门左道,做菜反而是弱项,就算没有了他也没什么,比赛不是一共有三场吗,我看叶垂其他的两场还能如何厉害你继续给我关注另一边的状况,我就不信叶垂还能继续得意下去”
“好的老板。”
就在高月生跟他的这秘书通话过后没多久,叶垂招手将韩雨堰叫了过来,并且将手中的飞天舞女豆腐雕像交到了韩雨堰的手中,韩雨堰自然小心翼翼,深怕将这艺术品一般的豆腐雕像给弄坏了。
而叶垂接着则是看着圣华苑剩下的那些厨师,继续笑着说道:“距离包子熟透还有十来分的时间,接下来谁还要跟我比既然你们要赶时间,那我们就快点开始吧。”未完待续。。
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第319章 刀功的极致体现:切冰
听到叶垂的话,圣华苑的几位厨师纷纷有些犹豫起来,叶垂刚才展现的豆腐雕刻实在是太令人震惊了,震惊到他们现在终于明白眼前这个少年绝非不简单,他能够赢下苗盛松也绝对不是侥幸。