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洗掉一些不干净的东西后配上调料，直接清蒸便能吃，这样也更营养些。
田螺没煮，这东西要用水养一段时间，去掉里面的污渍后才能吃。鲫鱼也是清蒸，黑鱼则是水煮。大青鱼切了几块肉油炸，塘虾炒韭菜吃。
塘虾跟海虾不一样，这种虾比较小，最大的才小手指这般大，白灼的话不好处理。在张楚他们老家这边要么晒干炒菜，要么就是湿炒着吃。
还有一种小米虾，那种虾更小，跟米粒差不多大，而且只生活在水质好的环境里。那种虾也是用来炒菜吃多些，或者蒸蛋吃也可以，味道真的很不错。
张楚把菜帮着处理后，张妈就把他赶到前面去跟老李他们聊天去了，这边已经不需要张楚帮忙，让他多陪客人聊聊。要不然把客人放到一边，这样也不好。
“这茶真的好，泉水也好，就我这种不怎么爱喝茶的人，喝了以后一些就喜欢这种味道。可惜数量真的太少了，也就自己喝些。”
张楚出来大厅的时候，老李他们正喝着茶聊着。陈生和郑生两人还是第一次喝这种茶，看到张楚出来后，忍不住称赞了一番。
“是啊，数量确实太少了。以后看看能不能有机会扩大，不过这也得需要很多年的时间才能成就。毁容易，再造难啊。”
这东西就是这样，破坏容易建设难，以后能不能扩大很难说。张楚对这些东西不是很懂，还得找这方面的专业人士看看才行。
如果真能扩大下去，对于张楚他们家乡这边也是一件好事情，他们这里又能多一个其他的收入，形成一个经济产业出来也有可能。
几人聊了会，张楚妈已经把饭菜做好了。她没有跟张楚他们一起吃，而是带了一些去了水库那边，给张楚爸送了过去，两人在那边吃。
正文 第两百零五十八章 眼红是种病
张楚爸平时都在水库那边，要不然那边的东西很难放心。张楚他们这附近的人心，已经不复以前那种淳朴的民心了，这些年来已经变的复杂起来，眼红病不少。
如果没人在看着，说不定就有人偷走那些养的鸡鸭。这个其实还算好了，因为偷的数量有限，不可能全部偷走。
更可恶的是有人也不偷，他就是看着眼红，干脆直接放药。那种损失就大了，都是一大片一大片的死，而且这乡下的地方，报警都不怎么管用。
这样的事情，张楚家暂时还没发生。因为张楚家才刚刚开始搞，而且并没以这些来挣钱，所以也没招来眼红的人。
但他们附近这边出现过好几次这种情况，那些包果林种果子养鸡鸭的人，还有承包水库的人，因为挣到钱了，被人看到眼红下手坑过。
而且随着经济的发展，这种病越发流行起来，而且扩散范围越发广起来。就像网络小说这块，看到别人成绩好的，各种眼红下黑手的人多的是。
眼红是种病，很严重的病，得治。暗地里下手多了，迟早会给人知道，做人还是心胸宽大些好。
“你爸妈他们不一起吃么这个时候正是吃饭的时候，你妈还要出去干活”
看着张妈带着饭菜出去了，老李有点好奇的问了下。中午这正是吃饭的时候，张楚妈怎么还往外面跑。
“她给我爸送饭菜去了，我爸现在整天都在水库那边。平时吃饭都是我妈送过去，晚上他们就住在那边。”
张楚跟老李解释了下，然后招呼他们三一起吃饭。今天中午的这顿可丰盛着呢，那个水鱼老母鸡汤还得他们几个多吃些才行。
“这汤真美味，里面的配方用了什么药材”
饭前先喝汤，这是南方人的习惯。他们三喝了一口汤后，立刻就称赞起来，这汤的味道真的很鲜，很正。
“这个还只能我们这边吃，到了南方那边后，就弄不出这个味道出来了。我试过，同样的配方，做出来就没这么好味道。”
张楚听后笑着回道，他说的是真话。曾经他真做过这道汤，但是无论是味道还是效果，比现在张楚妈做的这个差远了。
“呃，还有这个说法我还想问了配方，然后回去后自己买只水鱼好老母鸡炖着吃呢，这汤真的太美味了。”
老李听后有点郁闷的回道，他一直以为是配方的原因呢，现在看来，除了配方，水质，材料都有原因。
“不同的水养不同的人，不同的地方造就不同的美食出来。这很正常，就我们吃的这些，到了南方后，感觉味道也不一样了。”
作为美食家，陈生觉得自己对这些东西还是有点了解。全国的菜系那么多种，这跟各处的水土环境不一样也有关系。
除了汤好喝，其他菜味道都不错，而且份量十足。就连张楚自己，也好久没有吃到这些东西了，吃的很饱。
“下午我们去山上那边走走中午吃的这么饱，不走走估计很难消化掉。”
吃完饭后，老李再次提出了要去山上看看。见其他两人都想去山上走走，张楚想了想，便答应下来。不过还是交代这他们三，不要走散。
从张楚家出发，经过老王他们村后就是一片松林。这片山是老王他们村的林场，有一小片松林，占着一个小山包。
这就跟张楚他们村后有一片小竹林一样，那里是他们村的林场，面积也不大。这些地方因为靠近村子，经常有人走动，里面没什么大的动物。
也就一些鸟类，有时候会有野兔和野鸡，张楚他们村后的那片竹林有竹鼠，那也是一种不错的野味。
穿过松林后就是一条灌渠，这是几十年前为了灌溉修筑的一条渠道。张楚他们整个乡大部分耕地的用水都是来自这里。
这条灌渠很大，这个时候正是满水的时候，水不仅深，还急。等秋收后，这条灌渠才会干水，一直到来年春天，这条渠道才会重新储水。
过了灌渠后就是张楚他们村和老王他们村的旱地，这里种着花生，辣椒，红薯以及各种蔬菜和瓜果。旱地过后就是油茶山，因为没怎么搭理，油茶山上各种杂树重生。
“看那条蛇真大”
张楚带着三人往前走着，这个时候陈生突然指着侧边的旱地请叫了声。其他几人顺着他指的方向看去，一条三四米长的黑蛇从渠道里面刚刚洗澡上来，沿着旱地往油茶山那边游去。
“这是蟒蛇吧这么大。”