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来肯定能起到奇效,只要不出意外,这道美食美食大陆绝对没有,九位评审绝对不可能见过。”
想到这,秦羽终于睁开双眼抬起了头,气质一瞬间变得沉凝如山,眼神刹那间变得宁静如水专注到了极点,这一刻,他再次进入唯我的烹饪装套,除自己和食材之外再无他物。
双手齐出麻利之极,将水和特等淀粉混合,右手一翻现代手动打蛋器凭空出现,锐响声中刺入碗中骤然加速化为一轮幻影,随着均匀清脆的碰撞声,水淀粉混合液被拉出连绵不断的圆弧,其中裹成小团的淀粉颗粒快速被打碎溶解,再也没有丁点颗粒残留。
对着晨光晃了晃,确认的确没有残留颗粒后,秦羽打开锦盒将里面的银纹蛋拿了出来,晶莹玉润的外壳捏在手中当真如同羊脂白玉,时隐时现的银色纹路炫美之极,让这枚鸡蛋看起来就像是艺术品。
然而,食材就是食材,再珍贵的食材不加以利用都是浪费,正所谓不破不立,不破坏这枚珍贵的银纹蛋,就无法诞生令人如坠仙境的美味。
啪的一声脆响,银纹蛋被敲成两半,通过秦羽精准的手法,蛋清被留在蛋壳之中,只有蛋黄落入水淀粉混合液。一枚打落另一枚紧随其后,只见秦羽的右手奇快无比,银纹蛋的蛋壳在空中连城完美的圆弧,翻转的同时自动将蛋清倒进旁边的碗中,蛋壳本身则在惯性的作用下飞进垃圾桶。
“咦,只要蛋黄不要蛋清,而且加入水淀粉,还加了糖,他到底想要做什么”
“一次用这么多银纹蛋,估计盒子里的都消耗光了吧,万一出什么岔子制作失败,岂不是一点重做的余地都没有”
“对啊,一次把食材消耗完,完全不给自己补救的余地,万一出错怎么办”
“呵呵,那就只能怪他自己了。”其余石柱上,各大食院的选手们都将注意力集中在了秦羽身上。
评审席大多数评审也在交头接耳议论秦羽的做法,霍清风低声问:“婆婆,您觉得秦羽会做什么”
牛婆婆用与外表极端不相符的娃娃音微笑着说:“兴许呐,他真的能做出我们都没见过的东西。”
霍清风以及旁边李长风、李长歌、刘元道、陆臻等人都吃了一惊,牛婆婆的话分量是很重的,可她凭什么这么说呢要知道她活了至少超过五百年,吃过的美食数不胜数,想做出她都没吃过的简直难如登天。
如果让秦羽听到牛婆婆的声音一定会手抖将鸡蛋扔出去的,明明这么老,声音却这么嫩这么萌,拜托您老是装错声卡了吗人家如花是背影杀手,您老这是听觉杀手哇,听声音还以为是个可爱的小女娃,睁开眼睛结果看到的是个老太太,吓尿了有木有。
章六百五十二:青玉双鹿甗
秦羽这边全神贯注进行烹饪,对面霍青鱼已经将熬制高汤所需的食材处理完毕,对于她的选择,许多人都表示很不解,因为熬制高汤是非常花时间的,短时间内根本无法将食材中的鲜美熬出来。
恰恰这轮比赛的限时是半个时辰,也就是一个小时,想完成高汤以及其它制作几乎不可能,即便能够完成,高汤的味道也会大打折扣,根本就是搬起石头砸自己的脚。
然而事情真的是这样吗真的无法在短时间内熬制出最上等的高汤吗千万别忘了这里是美食大陆,美食的世界一切皆有可能。
只见霍青鱼突然漏出得逞的笑容,双手虚抱在胃部前方合拢,做出了令天下大食羡慕的标志动作。
“食器”
“她要动用食器”
“这样公平吗真的公平吗”
“有什么不公平的子午食院那个少女不也在用食器吗再说规则也没规定不能用食器,你瞎喊什么”
看到霍青鱼的这个动作,霍清风身为评审必须公正,也还是不由松了口气,他很清楚这个侄女的食器是什么,只要这件食器祭出,本场比赛就肯定稳了,至于秦羽,止步于此多少有些可惜,此生估计也没机会参加第二次食院争霸赛,但这就是比赛,比赛就是残酷的。
“食器具现”在全场数十万人的注视下,霍青鱼喊出口令的同时,双手骤然朝前推出,胃部光芒越来越亮最终俨然变成爆发的小太阳。
当光芒好不容易消散,霍青岚面前悬浮着一尊形状奇异的器皿,这尊器皿看起来像是分为上下两部分,下部有三足,上部则是一口双耳锅,造型古朴形状别致,从质感和光泽度判断,材质很像是青色玉石,表面雕刻着雷纹云纹,两侧各有一只白鹿浮雕腾云驾雾,看起来尊贵难言。
秦羽刚刚打好蛋液,正在起灶热锅,不得不说果然不愧是食院争霸赛,使用的竟然全都是烈焰石,不用明火却能产生足够的热量,同时温度恒定非常容易控制,还真是够高端大气上档次,很好很牛很强势。
被对面的光芒惊动,秦羽抬起头朝对面看去,只一眼就认出了这尊食器。
甗yan,一种古代蒸煮食物的炊具,由上部的鬲和下部的甑组合而成,历史传承功能说明此处省略五千字,其材质为青铜,属于青铜器。
霍青鱼取出的这件食器,和甗几乎一模一样,材质虽然不是青铜而是玉石,其价值至高依然不可小觑。
要知道,是否拥有灵魂除外,大部分食器也可以通过材质进行分类,陶器、瓷器、金银器、铁器钢器、玉器、青铜器。
其中陶器很少见,因为陶这种材料太普通,想成为食器几乎不可能,铁器、钢器、金银器最常见,玉器较为稀有,青铜器非常稀有非常珍贵,几乎是最顶级的食器。
这种分类和食海的品质有点相似,但并不绝对,拥有灵智的钢器一定比没有灵智的玉器价值高。
“青玉双鹿甗,这就是我的食器,秦羽,你就等着输吧,呵呵呵。”霍青鱼笑得很得意,将青玉双鹿甗放在灶台上,加水放入处理好食材以及调料,盖上盖子深吸口气双掌徐徐合拢至于食器两侧,五彩食气之光如烈焰腾起,青玉双鹿甗立刻绽放出玄青色的炫光,一圈圈流光旋转朝上升腾,仅仅过了三十秒,肉眼可见的蒸汽就从气孔中袅袅升起。
看到这一幕,不止观众震惊,连秦羽都震惊了,三十秒水就开了,这真的科学吗信不信所有物理学家都磕死在你面前
不过震惊归震惊,自此所有人都明白了为什么霍青鱼敢在本轮比赛烹饪高汤,因为青玉双鹿甗能够缩短熬制过程,从而在短时间内制作出足够鲜美的高汤
评审台