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分节阅读 127(2 / 2)

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如果是用餐,刘昴星自然不会浪费食物,不过现在变成了对方请自己品尝料理,那怎么不浪费食物,就是对方要考虑的了

哪有品鉴师品尝料理,就自己往死了吃的道理

要是帮人品鉴料理,都一样要吃完的话,那绘里奈现在恐怕比美作昴还壮了。

刘昴星之前微愠之色尽去,忽然明白过来,自己之前视“高级餐厅”、或者说是远月酒店为大宝藏的想法大错特错

但是这“大宝藏”的确存在,不过却不是“高级自助厅”,而是远月酒店的料理人们

如果是做品鉴师的话,能够品尝到的料理数量,远远要超过做一名“白吃”

将远月度假村中的料理人“榨干”,绝对比仅仅扫荡菜谱,收获更加喜人

而且如果能够像绘里奈一样,将名气打出去的话,将来更会有无数料理人主动求着刘昴星品鉴料理

这也是刘昴星在穿越之初,最希望做到的事情,然而因为一开始的时候,刘昴星的神之舌虽然只要尝过料理,便能够解析出菜谱,而且对味道的观察细致入微,但是因为自身厨艺太差,虽然能够发现纰漏,但面对特级料理却只能泛泛而谈,指导不到重点。

按说当初刘昴星的“超神之舌”胜于绘里奈“神之舌”,但是真的去品鉴特级三星的以上的料理,刘昴星也只能说出味道上的缺陷,而无法一语道破疏漏之处或改进之法,比如在“住宿进修”时,做招聘审核的评委时,便是如此。

往往需要语言引导,令对方自己想到自身存在的问题

可以说当时刘昴星,作为裁判足以令人心服口服,但是作为教练的话,就还差许多了。

当然,即便如此,也已经超过了绝大多数所谓的“美食家”,毕竟像是绘里奈这种拥有“神之舌”,十岁时厨艺达到高级,就可以指点特级料理人、自身达到特级之后,连星级厨师都求她品鉴的存在,在刘昴星之前,也只有一个而已

加之刘昴星不像绘里奈,有薙切一族在身后为其造势,而名声一直局限于学院内

如今不考虑食御、食感,刘昴星本身的厨艺,也已经并不逊色绘里奈太多,加上刘昴星的“超神之舌”在品鉴敏感性上一向略胜一筹,而且还有超嗅觉可以观察香气、超触觉品味口感、香料多元不等式指导香料的使用

刘昴星的指导能力,只比绘里奈更高

现在又有一个机会,可以令刘昴星将名气也提升上去,刘昴星决定以此为契机,引来远月度假村的料理人们,让自己品鉴料理

甚至一周后离开了,他们也会将刘昴星的名声宣扬出去说不定能够以此为契机,一举摆脱被包养的现状

“难道以后要和绘里奈抢生意不行、不行,回去得和绘里奈商量一下,我们两个统一定价不能低价竞争,便宜了外人啊”

曾经觉得绘里奈要价好黑的刘昴星,直接光速堕落到了绘里奈一边

至于远月度假村这边,自己还在实习,肯定这一周不能收钱了

刘昴星愈来愈觉得,上了堂岛银的当。

不过想想看远月度假村也不是空手套白狼,虽然利用刘昴星,加速麾下料理人的自创菜谱完善,但是也付出了食材成本且不说,而且也会帮助刘昴星打出名气

毕竟刘昴星没有薙切一族那样的后台,不可能在名气上一蹴而就

想通了这一点,刘昴星心情大好

十一点多离开餐厅的时候,也已经吃到了八分饱,而且与下午时候不同,刘昴星这次后半程每种料理只品尝一口

现在刘昴星收集的菜谱,在这一个多小时中,增加了八十多种,平均一分钟一种。

而且都能够准确的指出问题所在

不过其中经过“米其林美食联合会”认证的二星厨师托马斯主厨,他的几道虎级料理却令刘昴星有些“头疼”,按说即便是四宫小次郎的料理,刘昴星也能够指出纰漏、甚至改进之法

但是却没有用因为那些改进之法,只有他本人或者绘里奈,大概还有叶山亮,这些有独特的料理的观察能力的人才能用

普通人没有神之舌、超嗅觉,误差在所难免

因此刘昴星发现,自己可以指点虎级料理不假,但前提是这虎级料理还有潜力可以挖掘

如果已经改良到了“普通人”的极限,除非进行大幅度的改动,否则没有潜力可以挖掘的话,那刘昴星就爱莫能助了。

说到底刘昴星的指导,只是帮助菜谱完善,无法直接提升厨艺

而在特级之后,创造新菜谱,也正是提升厨艺的主要手段之一,间接还是能发挥作用的。

而对于经营的帮助就更大了,可以缩短新菜谱的研发周期

“这只是一个开始”刘昴星心中暗道明天自己品鉴的料理会更多

同时刘昴星之前狠下心来,对特级二星、一星的料理,完全不置一词,示意自己的“底线”。

毕竟这些料理对自己完全没用,现在又不收费,没道理让这些还没有开发完的料理,占用自己的宝贵时间和饭量

不得不说,刘昴星的饭量是他对比绘里奈的又一个优势,刘昴星真的胃口全开,一次品鉴数百道料理也不成问题

回到121厨房之后,刘昴星感叹实习的第一天就快过去了的同时,也暗暗疑惑

“这份堂岛学长安排的本职工作,未免太顺利了果然重点还是在升职评审吗不过为什么总觉得我好像忽略了什么重要的事情似的”刘昴星暗自嘀咕道。

刘昴星先回到厨房,告诉值班的厨师,自己已经回来了,有事情去1201找自己就可以,不用麻烦美和子了,之后自己也准备稍微休息一下。

毕竟四点就已经来厨房了,还要一直“奋战”到明天晚上贵和子回来

“咦这是”

刘昴星的房卡在电子锁上刷了刷,却都是识别错误的声音

刘昴星这才发现,自己拿的房卡,是之前自己还没退的那张,而不是贵和子交给自己的1201的房卡。

暗道一声“马虎”,正想回厨房去取正确的房卡的时候,房门居然自己开了

虽然是一样的五官,但刘昴星这次认了出来,对方是贵和子的妹妹美和子。

应该是在厨房中,发现自己落下的1201房卡,所以才进来的

然而接下来的一幕,刘昴星摸不到头脑了,美和子居然什么也没说,既没有问刘昴星为什么有她姐姐的房卡,也没有解释为什么自己在这儿,就这么转身直接回去

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