第6章 餐馆的兴旺（2 / 2）

就把炒出来的金黄色的野菜放到了罩过野菜的水里面。又把腌制的醋倒在了水里。并且把罩水的野菜和腌制的野菜放到一起开始捶打。

等全部锤好了以后，有和金黄色的菜拌匀到了一起。

就放在了一边。把它们都给搅拌在了一起。顿时厨房里就散发出了一阵香气。引得老板娘的肚子都开始了咕咕地叫。老板娘忙过来看张玉堂在做什么好吃的。结果就是一种野菜的拌料。

老板娘的名字叫袁敏，是南湖省的钱。为了自己的家人她才借钱开了这一家餐馆。张玉堂给老板娘教了一下。每次炒菜的时候，就放一两滴的菜汁。到时的菜味道就会特别好吃的。

不过这个腌制的手艺，一定要记住了。因为这个是纯绿色的食品。就是有点麻烦。需要你自己去记好。张玉堂就给她讲了这个秘法。袁敏也是非常开心。张玉堂给她讲了在给客人上菜的份量上要减少一点。因为给客人的菜太多了，吃不完就是一种浪费。另外，现在有了更好的口味。

到时你的餐馆的生意非常忙的。你也要专门请人来帮你了。今天就贴出去招人的广告。张玉堂讲完了这些。就搞了点米粉吃了。离开了餐馆。

袁敏追出来问道，“你晚上还来吗？”

我要过来看你的生意做的怎么样啊？“肯定会过来的。”

听到张玉堂这样说，袁敏的眼睛都笑的眯了起来。在自己的家里都没有个人这样照顾自己，袁敏听到他的话，心里就像是吃了蜜一样，甜到了心里。

张玉堂道我会过来吃饭的。希望你今天不要太忙了。袁敏记下了张玉堂给她讲的在炒菜时候，只用放一两滴的调味汁就行。

看看天色已经亮了。她就打开了门。准备开始招待客人了。今天她买菜也买了1000斤。就在餐馆里面边摘菜和边做准备工作了。等把菜都清理好了，才想起了要招人的事情。

于是就在玻璃窗上贴了个招人的广告。差不多到了10点半的时候。就有工地的工人过来吃饭了。因为工人太多了，而且她的餐馆里的份量有是比较大的，所以很多的工人都愿意来这里吃饭。