第23节（2 / 2）
唐淮也不嫌麻烦，笑着为他们解答，“西瓜皮性凉味甘，有清热解暑，止渴生津的作用，对湿热体质很有好处，能改善口气重和小便黄的症状。虾有着补肾壮阳和通乳的作用，对男子和孕妇都有好处。松茸补肾强身，理气化痰，对老年人和大病初愈者有好处。草菇味甘性寒，有益气消暑的作用，牛肉含有丰富的优质蛋白和血红素，对夏季食欲不振和心烦失眠都有不错的效果。”
众人想不到简单的四道菜，竟然有这么多讲究在里面，不由地连声赞叹。只是他们也知道这药膳虽然有药效，可到底效用有限，所以这时候也没太放在心上。
“可惜没有酒水，有酒有菜，吃着才香呢。”客人中有不少男士都好酒，难得出来吃饭没喝上酒，不免觉得有些遗憾。
“人家这是药膳馆，酒这样伤身的东西怎么能放着一起卖？还是多喝些茶吧你。”那人的同伴立即笑着拍了他一下。
唐淮笑眯眯地道，“倒也不是不行，可以酿些清淡的梅子酒，只是酿酒时间长，等到酿完都该明年了。不如等天冷了，我泡些虎骨酒和人参枸杞酒给大家喝，除湿祛寒，强身健体，益气又安神。”
虽然说是虎骨酒，可老虎是保护动物，并不能用来酿酒，所以唐淮所说的虎骨酒其实是用鼢鼠的骨头泡的。
“好好好，那我们就等着冬天喝好酒了！”
有路过的客人见店内热闹，都会驻足打量一番，但大部分人都会被门口牌子上标的价格给吓退，只有少数经济条件还算不错的客人会进来尝试一下。
客人们见有新的客人进来，便纷纷起身告辞，结账的时候听着手机中传来的语音播报，实在是令人身心愉悦。这顿饭他们显然吃得十分满意，结账离开的时候均是红光满面，还说过两天会带朋友过来，想必以后都会成为唐家私厨的忠实粉丝。
唐淮赶忙收拾了一张桌子出来，招呼新来的客人坐下，唐绍言则继续在后厨忙碌。
不过一个晚上就挣了将近三万块钱，确实是件大喜事，只唐家叔侄俩累了个够呛，又看着堆积成山的碗碟，不由地叹了口气，“看来真的是要招人了，要不然这客人多起来，实在忙活不过来啊。”
“是啊。”
回去之后，唐绍言便用电脑打印出了一张招聘广告，招收两名兼职服务生，时薪30元。这个价格其实算挺高的了，一天六个小时就有一百八，一个月就是五千多块，比外面全职的都高了。只是他们对于服务生的外貌也是有一定要求的，毕竟按收费来看，他们这也算是高端餐厅了，肯定不能弄一些上了年纪的大爷大妈凑数，还是要头脑灵活，看着又干净清爽的年轻人才行。
至于店铺的保洁，唐绍言在手机app上找了一家资质不错的清洁服务机构合作，每天上午十点会有三名保洁阿姨去店里把里里外外打扫一遍，保证中午十二点开门营业的时候是窗明几净的状态，当然其中也包括了洗碗。如此一来他们叔侄俩，可就轻松不少了。
不过得益于今天的大客流，两个人的修为都有所精进。唐绍言因为经常做饭又有修真界的灵膳补充灵气所以感觉不明显，但唐淮则不然，他本身修为就比较低，因此对于修为增长就感觉尤其明显。
唐淮熬汤和煮茶时，都会不自觉地消耗体内的水属性灵力，因而汤和茶的味道才会更加出众。他今天消耗不少，回来立即便打坐修炼，却是明显感觉到了修为的增长，原来这灵力竟也是消耗越多，补充越快的。
看来制作灵膳，本身也是一种修炼。
唐绍言手上的月牙印记，也已经红了大半，再两日应该就能回修真界一趟了。
如此一来，两人都越发觉得自家这个饭馆开得正确了。
第40章 药膳魅力（二更）
唐绍言和唐淮原本以为像昨天晚上那样的大客流纯属偶然，虽然客人们说过两天会带朋友来，但谁也不知道他们说的是不是客套话，毕竟他们这边的饭菜价格实在不便宜，偶尔来吃一顿还好，要是经常吃，开销未免太大了一些。
所以他们中午看到好几辆豪车停在他们店门口的时候，还有些反应不过来。
“唐老板！我又来了！今天刚好是我家老爷子的生日，就带着亲戚们一起过来了！”为首是一个大腹便便的胖富商，身旁跟着他富态的太太和一个眼熟的小胖子，身后跟着十几个人，男男女女一大堆。
“我怕你们晚上生意太好，特意选的中午，哈哈哈，看来我还真是选对了呢！”
唐淮愣了愣，便笑着招呼起了客人，“诸位里面请里面请。”
胖富商摆了摆手，让老婆带着人先进去找位置坐，自己拿出一张名片递给了唐淮，“唐老板，这是我的名片。”
原来这胖富商叫杜成业，做的是电子配件生意，名下有几间厂房，生意做得很不错，算是a市有头有脸的人物了。他平时在市里应酬多，各种饭局应接不暇，因为酒喝得多，肠胃就不好，又是高血压又是高血脂的，每次在外面吃完了饭，都会觉得不舒服，回家得吃上一堆药，才能睡得着。
可他昨天在唐家私厨吃了晚饭，回家之后竟是一点也没觉得哪里不舒服，直接就洗澡睡觉了。第二天早上起来，只感觉整个人松快了很多，也没有一点反胃和不适，就连他老婆都说他的口气似乎都没那么厉害了。
他就突然想起来了昨天吃的那道西瓜皮炒火腿和草菇炒牛肉了，一道能清热解暑，改善口气，另一道能益气安眠，两种功效竟是全都在他身上表现出来了。他自己用家用血压仪量了量血压，竟然在没有吃降压药的情况下，就已经接近正常水平了，可把他高兴坏了。
他的老婆也是一样，对着镜子照了又照，觉得自己的脸部皮肤比昨天要好上了许多。
两人一合计，干脆拍板把今天中午订好的酒席给取消了，定金也不要了，把来给老爷子贺寿的亲戚们，直接全都带来了唐家私厨。
这家店的东西既美味，又对身体大有好处，他们何必非要跑去大饭店吃那些价格昂贵又没什么实际好处的鲍参翅肚呢？
“不好意思啊，杜老板，我没有名片。”唐淮有些不好意思地说道。
“没事没事，您把手机号告诉我一下吧？下回我过来，也好提前跟你们订个位置。”杜成业是个很聪明的人，已经看出了这家看似不起眼的小饭馆隐藏的潜力。提前与老板打好关系，对他只有好处，没有坏处。
两人交换了号码后，杜成业便为他和他的亲戚们每人点了一份套餐，又请求唐淮为老爷子做一份长寿面，唐淮看在杜老爷子今天过生日的份上答应了下来。
说来也巧，今天菜单上的当归北芪炖排骨汤，正是适合老爷子这样上了年纪的人喝的。当归性温，味甘辛，有补血调经的作用。北芪味甘性温，补气生津。两者按照5:1的用量搭配，再放入玉竹以平衡其温补之性，对于虚劳内伤和气血亏虚等情况有良好的疗效，可以促进造血、调节免疫力、保护心脑血管，对上了年纪的老人很有好处。
今天的另外三道菜，分别是莲藕鱼肉盒子、芦笋炒肉丝和梅干菜扣肉。莲藕健脾开胃，益血补心，芦笋润肺镇咳还能预防肿瘤，梅干菜含有丰富的氨基酸和矿物质，有很好的补气血的作用。既营养又美味，老少皆宜，相信客人们会喜欢的。
在等待饭菜上桌前，唐淮又给他们倒了端了自己泡的紫苏薄荷茶，清凉甘甜的味道，让身处炎炎夏日中的人们都能感受到沁人心脾的凉爽之感。
像汤和梅干菜扣肉都是提前做好防在灶上热着的，只莲藕鱼肉盒子和芦笋炒肉丝需要现做，不过都是快手菜，不需要太长时间。
因此没让他们等上太久，唐淮和唐绍言便端着一个个托盘开始给他们上菜了。
杜成业的亲戚们本来还觉得他这么热的天，大老远的非要拖着他们那么多人跑来这么个小馆子吃饭简直是中了邪，觉得他对于这家店的药膳太过夸大其词。但是在看到送到面前的精致菜肴时，他们都对这家店有所改观了。三菜一汤一碗饭，餐具淡雅精致，摆盘细致美观，再加上扑鼻的香味，实在是令人食指大动。
杜成业的儿子杜小伟拿出手机“咔擦咔擦”的拍了一堆照片，发给自己的同学们炫耀他今天又吃到了美食，引来一片羡慕嫉妒恨的嚎叫声。
“来来来，大家快趁热吃吧。”杜成业招呼着亲戚们赶紧开吃。
每份套餐中的梅干菜扣肉，都有两大块五花肉，一层一层，肥瘦分明。瘦肉酥烂，肥肉丝毫不觉油腻，猪皮的部分还带着点焦香，就连牙口不好的老爷子也能轻松享用。梅干菜香味浓郁，味道咸鲜，用来配饭是再合适不过了。这道菜在外面的饭馆里算是十分常见的菜色，可是这家店的梅干菜扣肉，吃起来就是感觉和别的店不一样。
莲藕鱼肉盒子是用剁碎的鱼肉作为馅料，放在两块切好的藕片中，放入油锅中煎至两面金黄。莲藕清脆甘甜，里面的鱼肉绵软鲜香，外脆里嫩的口感十分独特，鱼肉的鲜味在莲藕的清甜称托下，提升了好几个等级。
芦笋选的是最细小鲜嫩的中间部分，用牛油煸炒，再放入肉丝，味道清淡又不失美味。
重头戏是当归北芪炖排骨汤，汤汁呈现漂亮的琥珀色，里面虽然放了好几味中药，可是喝起来味道却丝毫不觉得苦涩，反而只觉得香浓鲜美。枸杞和玉竹完美地去除了当归和北芪的药味，将其转变为类似于茶香的味道，这需要对食材和调味有十分精确的把控才能做到。排骨是用猪肋骨炖煮而成，略带一点肥肉，十分鲜嫩。